夏天的清爽活力和菊花及蜂蜜很搭配,而The Farmhouse 最新的下午茶也特別和美國純淨護膚品牌FARMACY Beauty合作,下午茶融入了蜂蜜、菊花的原素,充滿活力的黃色主題,搭配精美的鹹甜點,提早迎接夏天❤️
鹹點
🔹巴馬火腿吐司
🔹布里芝士牛角包
🔹蜜糖豆腐墨西哥捲餅
🔹牛油果鮮蝦他他
鹹點中我比較喜歡巴馬火腿吐司,清新帶果甜的無花果醬搭配布拉塔芝士和充滿鹹香的巴馬火腿,味道豐富,也讓多穀物麵包不會太硬,好吃😋而顏色鮮豔的墨西哥捲餅入口很清新,冰冰的豆腐和綿密的香草鷹嘴豆泥很搭,味道比較柔和☺️
甜點
🔹洋甘菊泡芙|洋甘菊朱古力醬、馬斯卡彭忌廉
🔹無花果杏仁撻|杏仁忌廉,忌廉芝士
🔹蜜糖薄荷球|蜜糖慕斯,脆餅
🔹檸檬接骨木花蛋糕|接骨木花朱古力醬
🔹無花果蜜糖鬆餅|凝脂奶油,蜜糖,檸檬洋甘菊醬
這次的甜點變化比較多,組合都充滿新鮮感,例如是帶濃濃菊花香的洋甘菊泡芙,cream不會太甜,花香很有記憶點;檸檬接骨木花蛋糕上面帶點紫色很好看,雖然是有朱古力但不會太甜,接骨木花的味道也很鮮明;這次的鬆餅搭配了蜜糖和檸檬洋甘菊醬,我很喜歡這個配搭,讓鬆餅不會太乾,而且檸檬洋甘菊醬酸酸甜甜的,很開胃🤤
場內雪糕區還有無限添加的雪糕,以及這次主題特別設計的蜜糖窩夫,搭配鮮無花果及洋甘菊忌廉雪糕等,再喝一杯凍氣泡洋甘菊蜂蜜茶或柔和的洋甘菊茶,彷彿置身於洋甘菊的花花世界☺️
📍The Farmhouse x FARMACY Beauty 下午茶
📍地址:香港北角北角邨里一號香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓
📍供應期間:即日-7月1日(周末及公眾假期)(官網訂座更有8 折)
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