食材
雪蓮果 1個460克
馬蹄 4顆150克
紅蘿蔔 1條
陳皮 1角
粟子 10粒
南北杏 20克
水（真空鍋） 2000毫升
鹽 少許
作法:
1 ：
將所有材料洗乾淨，南北杏浸泡30分鐘；陳皮浸軟，用刀刮去囊；紅蘿蔔和雪蓮果去皮，切塊；馬蹄去皮；粟子洗淨備用
2 ：
將所有材料放入真空鍋，加水，大火煲滾，轉小火煲10分鐘， 7.
3 ：
放入外鍋2-4小時
4 ：
取出內鍋，中火煲10分鐘
雪蓮果素湯
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