上年試咗foodstory嘅松藝館，今次就試埋食中菜嘅粵藝館😍 坐旁邊嘅圓枱可以望住個海景，而且點心小菜都唔錯🥰去到一定要食鮑魚燒賣！鮑魚勁大隻🤤
首先介紹啲點心先～去中菜嘅地方一定要嗌蝦餃同燒賣，蝦餃同傳統嘅蝦餃好唔同，第一次食唔係蒸嘅蝦餃，而係用咗避風塘方式做嘅蝦餃，辣辣地而且個皮帶少少脆，好似點咗辣椒油嘅蝦餃咁，超惹味有口感😍 另一樣必食嘅就係鮑魚燒賣皇，平時出邊就算有鮑魚燒賣，鮑魚都一定好細粒，今次呢個鮑魚係大大隻好足料！彈牙之餘下邊粒燒賣都好新鮮！整體超正～
仲有蘿蔔糕同埋叉燒都係必定要嗌，蘿蔔糕好新鮮足料而且入邊蘿蔔絲好多好甜🫶🏻另外呢個叉燒係大大塊一層層咁，每一層都燒到好嫩好入味，而且叉燒果層參蜜簡直係無敵🤤
另外都叫咗幾款特色嘅小菜，文昌雞用咗魚湯嚟煮，係超鮮甜濃郁，個湯就咁飲都冇問題！文昌雞比起一般雞質感會實在少少，而且冇咁多脂肪，同呢個湯好配搭。鑊氣少少嘅仲有呢個瓦煲唐生菜，一上枱已經聞到瓦煲嘅焦香😍 好爽脆而且好香！
📍 @artofcanton
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📍地點: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OT310號舖
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