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健康

【食物安全】央視揭內地黑心預製菜 原料為劣質淋巴肉含大量毒素

Health Concept

發布於 03月21日05:00 • Health Concept Editorial
【食物安全】央視揭內地黑心預製菜  原料為劣質淋巴肉含大量毒素
央視揭內地黑心預製菜-原料為劣質淋巴肉

央視記者於內地的消費者權益日(3月15日),暗訪安徽阜陽多家預製菜企業,包括安徽廚先生食品有限公司、阜陽市春天食品有限公司、安徽東輝食品科技有限公司等,曝光他們使用劣質的「槽頭肉」製作梅菜扣肉預製菜,引起大眾輿論。

「槽頭肉」是指豬頭與軀幹連接部位的肉,因為含有大量淋巴結、脂肪瘤和甲狀腺,屬於豬肉中必須進行嚴格整修的部位,是豬肉中公認品質差、價格低的部位。

央視記者在暗訪阜陽市春天食品有限公司時,發現生產間堆滿「槽頭肉」,而且肉上面的腺體清晰可見。有對槽頭肉的淋巴結和甲狀腺進行整修的工人稱:「腺體都還在,都剔乾淨了,肉就不夠厚了。」

此外,記者又去到安徽東輝食品科技有限公司,有關企業負責人稱「槽頭肉」佔使用材料的60%。當記者向工人詢問食用安全問題,工人回答:「我不吃」。另一間安徽廚先生食品有限公司的肉類加工間,衛生環境惡劣,腥臭味向記者撲面而來。

阜陽市市場監督管理局回應事件,指涉事企業法人代表已被公安機關傳喚到位。後續依法依規嚴查嚴處情況,將及時向社會通報。

製圖/文字:Health Concept

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留言 4

  • Samuel
    好新聞:是真豬肉
    03月24日14:07
  • Xue Wei
    窮到咩都要食嘛,不過無問題嘅,各樣咁嘅化學野食得多身體都適應咗啦🤣
    03月22日07:07
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