請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

生活

蒸生菜包泰滋味

on.cc 東網

更新於 2019年08月13日11:32 • 發布於 2019年08月13日11:32 • on.cc 東網
香辣惹味的生菜包是泰國特色小食,一般做法是用未煮過的生菜包着肉碎,這個版本連生菜也一同蒸熟,不加辣醬小朋友都啱食。(互聯網)
香辣惹味的生菜包是泰國特色小食,一般做法是用未煮過的生菜包着肉碎,這個版本連生菜也一同蒸熟,不加辣醬小朋友都啱食。(互聯網)
把豬肉、粉絲、香菇粒等拌勻,甜菊糖可用黑糖或沙糖代替。(互聯網)
把豬肉、粉絲、香菇粒等拌勻,甜菊糖可用黑糖或沙糖代替。(互聯網)
鋪好餡料後包好生菜。(互聯網)
鋪好餡料後包好生菜。(互聯網)
把豬肉蒸熟即可食用。(互聯網)
把豬肉蒸熟即可食用。(互聯網)

去泰國菜館除了點叫冬蔭功、青木瓜沙律、豬頸肉、金邊粉等地道菜式之外,惹味香口的生菜包也同樣大受歡迎。將豬肉碎與甘筍粒、馬蹄粒等炒成餡料,再用爽脆生菜包着來吃,層次豐富口感清爽,的確愈食愈開胃。泰國IG: mhookangrang近日就分享了生菜包的做法,特別之處是將原個生菜包蒸熟,帶來另一番滋味,也更老幼咸宜。

材料:

免治豬肉    200克

粉絲      1碗

甘筍粒、香菇粒 1/2杯

蠔油      1湯匙

甜菊糖     1/2湯匙

胡椒      1茶匙

生菜、酸辣醬  適量

做法:

1. 將免治豬肉、粉絲、甘筍粒、香菇粒、蠔油、甜菊糖、胡椒混合。

2. 把鮮蝦及粉絲放在生菜上面,然後包好。

3. 蒸5分鐘,淋上酸辣醬即成。

睇片:https://www.instagram.com/p/B05SjCLAIa5

東網網站 : https://on.cc/

東網Facebook專頁 : https://www.facebook.com/onccnews/

0 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0

留言 0

沒有留言。