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中環逾千呎素食環保Cafe|親民價位純素咖啡、料理

AndThen.hk 發布於 11月25日10:00 • AndThen.hk

近月,中環出現了一間佔地 1,400 呎的全新咖啡店 Peace Beast,原來是力推公平貿易的良心咖啡品牌 Bulu Coffee 的搞作!走清新木系風格的 Peace Beast,主打素食、環保,為上班族提供醒神健康的純素咖啡選擇,自備環保杯買外賣還能減足 $10!

他們所指的純素咖啡,並非單單提供植物奶代替牛奶的選項,而是預設以燕麥奶沖調。店主 Ka 稱,為求選出和自家烘焙咖啡豆最夾的口味,她幾乎試味試勻全港,最後才選中一款由意大利進口的燕麥奶,希望打破大眾對植物奶咖啡「飲落好怪」的印象,並吸引各位肉食者(Beast)接觸素食。當然,如大家真的喝不慣,亦可請咖啡師改以牛奶沖調。而相較於飲品,主食選項不算多,但勝在種類多元,由台式料理、日式定食,到西式糕餅、漢堡都有。

熱燕麥奶Latte $38
手沖熱美式咖啡是secret menu item,有興趣的朋友可向現場店員查詢。
熱抹茶鮮奶(前)$40、玫瑰果洛神花肉桂茶(後)$30
和平的火雞便當(純素無五辛)$88
溫暖的台南阿嬤便當(純素無五辛)$88
邪惡又溫和的田園牛角(蛋奶素無五辛)$88

除了素食之外,Peace Beast 亦積極以行動推廣環保,竟正提供自攜杯減足 $10 的優惠,相比坊間一般只減 $1、$2,定能更有效鼓勵客人支持環保。即使要用到外賣杯,也是由可生物降解可堆肥蔗渣製成,並配上純天然麥桿飲筒,甚有誠意。即日至12月23日,還有全日堂食免加一的新張優惠,大家又有無興趣去試下呢?

店內提供40個座位,加上高樓底和落地玻璃,環境寬敞明亮。
店內亦有售Bulu Coffee的咖啡豆。

【Peace Beast】
地址:上環皇后大道中181號新紀元廣場2樓202-203號舖
營業時間:星期一至五 8am - 6pm;星期六 11am - 6pm(逢星期日休息)

文|Tiffany
圖|Peace Beast、@chilllifehk、Pexels

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