元朗最著名的就是數之不盡的美食，無論是任何款式的美食，你都能夠在元朗找到，不過在一片名為美食的汪洋大海之中，你又是否能準確捕捉到鮮美的大魚呢？今日，Tutor Circle 尋補小編來為大家推介隱藏在元朗之中的五大秘密小店，帶你吃盡鮮為人知的元朗美食！

1. 真台客

山長水遠入到元朗，首先一定要試一下真台客出品的鹽酥雞！一粒粒的鹽酥雞，一咬下去便是爽脆的口感，然後隨着外層的裂開，裏面的雞肉開始滲出濃郁的肉汁，再加上一早灑在鹽酥雞上的胡椒粉，幾種味道融為一體後，台灣當地正宗的鹽酥雞便浮現在你口中了！另外，真台客的老闆兼廚師本來是台灣人，曾在台北經營不同食店，因此可以將台灣的味道完整帶到來香港。如果你對台式美食有興趣，或者你是炸雞的愛好者，這一間隱世小店絕對是你必食之選！

地址：元朗仁樂坊5號利發大廈地下G及F號舖

電話：24430388

2. 一人前拉麵

跟着要推介的是一間拉麵日式餐廳！要吃拉麵最重要是夠熱，和麵條夠彈牙，這間餐廳的拉麵也當然做得到！店內提供五種湯底，每一款都味道濃郁，令你想一啖接一啖地喝，亦因為湯底溫度夠熱，湯底的油膩感也隨之變淡。可見，這間地方小店的味道，絕對不輸外面的人氣拉麵店！另外，拉麵以外的小食也相當不錯，包括一人前煎餃、唐掦雞串、照燒牛仔骨等，各位到這間小店的時候也不妨叫一叫小食，味道絕不會令你失望！

地址：元朗建業街7號地下

3. 神

接下來要介紹的這間餐廳名為神，這名字一聽就知道充滿霸氣，因此他們的食物也是「神」一般的高質！在店內，侍應會提供石板，讓你可以隨心所欲地將牛扒煎至適合自己的熟度，如果石板不夠熱，你亦可以要求更換石板。而在眾多牛扒選擇之中，小編推薦180g的哥士牛扒，份量十足之餘濃厚的牛肉香氣也不容忽視。另外，餐廳還提供無限量供應的白飯與沙律，你可以到自助區添飯與沙律，價錢非常實惠。

地址：元朗教育路103號鴻運樓2號地舖

電話：34643716

4. 嘉發麵包小食店

吃過正餐後，是時候開始「掃街」了！這間小食店充滿各種各樣香港地道美食，包括雞蛋仔，碗仔翅，腸粉等，而且價廉物美，$10就有10粒魚蛋，cp值超高！小編尤其推薦雞蛋仔，外脆內軟自然不用說，雞蛋仔的餡料濕潤之餘，還散發微微蛋香，有機會一定要吃一下！若你嫌小食熱氣，容易上火，店內還提供各種鮮榨蔬果汁，有五青汁，青瓜甘筍汁，蘋果雪梨汁等，幫助你排毒清熱，促進健康。

地址：元朗康樂路8號康樂廣場1號舖

5. 肥姐蠔餅婆

最後介紹這間專門製作蠔餅的小店，每次小編經過都會看到大排長龍，一看便知深受食客歡迎！而且，小店每份蠔餅都即叫即煎，一粒粒蠔仔平均地藏在蠔餅之中，味道新鮮之餘又夠軟熟。另外，小店設有特製的惹味辣汁，可以讓食客自由地添加在蠔餅上，味道剛好可以中和蠔餅的油膩感，同時蠔餅上的芫荽亦可帶來清新的味道，令你不會覺得太重口味。加上，老闆娘待人親切，偶爾會與食客聊天，從中可以感受到滿滿的人情味。

地址：元朗教育路68號兆豐樓地舖

總結

在元朗的街頭，幾乎每走一步都會見到小店，但在眾多小店之中，你又能否決定吃什麼好？在你感到迷惑的時候，不妨參考以上的小編推介，去尋覓這些值得一嚐的秘密小店吧！

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