【乜水系列】有汽就叫Sparkling Water?

近日成日聽到啲「妹妹仔」話要學韓星飲梳打水減肥，蘊含豐富泡沫嘅梳打水（Soda Water），係咪等於Sparkling Water有汽(嘅)水呢？

根據資料，所謂嘅Sparkling Water，或稱Sparkling Mineral Water，一般係指有汽礦泉水，多是源自天然礦泉，含鈣、鉀及鎂等天然礦物成分，無添加，味道自然而清爽。

至於Soda Water梳打水（或稱蘇打水），以清水由人工加入碳酸氫鈉、檸檬酸鈉、碳酸氫鉀、磷酸二鈉或二氧化碳、礦物及添加劑等製作，而清水更可以源自任何水源，如純水、自來水等。因後天以清水加入添加物而成，口味自然多變，甚至偏鹹，常用於調混雞尾酒或汽水。