之前佢地有個期間限定嘅茶餐廳主題
都有食過佢地嘅小食同埋飲過cocktail 飲品
今次佢地聯乘 @martellofficial
推出左呢個menu 有幾款不同酒類配搭！
去到12.22前都有呢個experience dinner
可以食到 10道菜 $1688
另加$550 有兩杯Martell + 一杯cocktail
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1️⃣ 黃麻椒聖子皇 🌟
呢個辣度我接受到😆 會偏向麻
亦都係第一次見黃麻椒
聖子爽脆鮮甜😋 無沙～
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2️⃣ 金錢玉透
個名幾正🫶🏻呢個係伊比利亞豬配薑汁啫喱bbq 汁
咸咸甜甜 本身見佢有加Martell
不過就唔會太濃烈 容易入口
*配馬爹利名仕 味道柔和 帶果味
但食完呢道再飲去到喉嚨位會有少少嗆
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3️⃣ 酒香燒鵝酥
賣相幾精緻☺️☺️外皮鬆化酥脆
入面係免治燒鵝粒、雞肉、磨菇 配料豐富！
如果鵝肉味道再突出啲就好
底部車厘子醬都唔會食到藥水味😚
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4️⃣ 麒麟.琥珀龍蝦🌟
幾鍾意呢個☺️☺️特別係龍蝦肉！
味道鮮甜 質感爽彈
而麒麟即係日本甘鯛 幾特別嘅fusion菜式
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5️⃣ 獅子鮑
其實係獅子頭 入面包住原隻鮑魚😍😍
聽得多不過好似第一次食 係豬肉黎嘅！
獅子頭厚薄均勻
唔會太重調味而cover 咗鮑魚嘅鮮味
*配馬爹利XO 味道較刺激辛辣 好似胡椒咁
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6️⃣ 冰鎮菠蘿🌟
幾清新嘅一道菜😙
菠蘿帶冰感 最好攤一陣先食
連埋串住嘅梅 酸酸甜甜 幾醒胃
中和番前面嘅辛辣同味道
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7️⃣ 桂花烏龍茶煙燻脆皮雞🌟
其實咁多樣最鍾意呢個！
首先侍應會係你面前揭起個鍋蓋
之後會有煙燻效果 不過影唔切
味道方面幾重煙燻味☺️ 雞皮香脆
肉質都幾嫩滑～茶味再重啲就好😙
*配馬爹利名仕雞尾酒 🍹 更容易入口
會帶甜甜地🥰
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8️⃣ 乾炒封門柳手拉腸粉
味道就好似平日嘅乾炒牛河～
腸粉質感軟滑
封門柳質感頗軟腍！
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9️⃣ 月光寶盒🌟
幾喜歡嘅一道甜品🥰
特別食完咸食無咁膩～
幾鍾意呢個打卡幾靚
會食到山楂酸酸地嘅味道🤤
好似食梗冰糖葫蘆！
*配馬爹利藍帶:口感順滑 帶焦糖香
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🔟 馬爹利雪糕
可以見到店員會cognac 嘅噴霧
噴去雪糕到👐🏻 酒味還好 未算好濃烈
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📍唐述 @chinesologyhk
中環港景街1號國際金融中心3樓3101-3107號舖
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分數💛(10分為滿分)
食物質素:8/10
環境: 7.8/10
服務: 8/10
價錢:7/10
回頭率:60%
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