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生活

【啟德AIRSIDE美食】The Cipollini Pizzeria溫馨意式滋味

dittou

更新於 04月08日07:54 • 發布於 04月08日07:52 • Maru

自家製薄餅、新鮮意粉、手工雪糕,仿如置身於傳統意大利家庭廚房中享用美食派對!The Cipollini Pizzeria於今年初登陸啟德新地標AIRSIDE購物中心,為附近的左鄰右里締造獨特意大利體驗,向意大利文化的精髓致敬,完美展現出定義意式滋味的基礎。

The Cipollini Pizzeria裝潢採用時尚的意大利都市元素,邀得本地著名藝術家 Ar YU 的手繪插畫佈置店內空間,以其充滿活力的色彩,呈現溫馨友好的摩登 The Cipollini Pizzeria 氛圍,營造最難以忘懷且熱情好客的家庭餐館式體驗。餐廳距離即將開放的全新啟德體育園僅有3分鐘步行路程,絕對是賽前用餐或賽後慶祝的理想場所。沐浴在自然光線下,旁邊是美麗的綠化休憩公園,讓食客可外帶享用薄餅及啤酒,感受輕鬆愉悅的野餐時光。

The Cipollini Pizzeria以手工薄餅為其中亮點,菜單設計受意大利豐富的烹飪遺產所啟發,由美味清爽的開胃菜、手工薄餅、新鮮意粉,以至自家製雪糕和提拉米蘇,滿滿意大利風味之餘亦融入新穎創意,令人難以忘懷。

重點美食包括自製羅馬風格薄餅,每日精選口味就展示於開放式廚房的櫥櫃之中,有經典滋味、清新之選以及加入海洋風味的配搭。以每片100克的方法供應,可在同一時間細嚐更多薄餅口味。

薄餅盡顯傳統工藝,採用薄脆餅皮創新搭配和牛西冷牛排,薈萃經典與新鮮感,展示意大利人的精湛薄餅技藝和創意。

Wagyu Sirloin — HK$248
Wagyu Sirloin — HK$248

新鮮意粉選擇包括松露忌廉醬餛飩、青醬蝦與櫻桃香茄意粉、培根蛋黃卡邦尼意粉以及芝士通心粉等,開放式廚房讓客人可以近距離觀賞大廚技藝。

Beef Bolognese – $138
Beef Bolognese – $138
Mac & Cheese — $108
Mac & Cheese — $108

享用主食之餘,更少不得搭配特飲與意式雪糕!多款口味的冰沙包括冰雪朱古力、士多啤梨旋風以及焦糖瀑布等,皆是受歡迎的美食搭配選擇。

Iced Frappés ( Chocolate Chiller/Strawberry Swirl ) — $48
Iced Frappés ( Chocolate Chiller/Strawberry Swirl ) — $48

意式雪糕每月均會推出限定口味,包括食客喜愛的抹茶與黑芝麻口味等,亦有經典的雲呢拿和曲奇忌廉口味供應。

一系列豐富多元的開胃菜當中特別推介蝦米爆谷,炸得香脆惹味如爆谷一般,咬下去散發海洋鮮味。而肉丸份量豪華,滿足肉類愛好者滋味。不愛吃澱粉的話也可考慮以三文魚扒作為主菜,加以蒜蓉忌廉,帶來滿足的滋味。

Prawn Popcorn — HK$62 / 6pcs
Prawn Popcorn — HK$62 / 6pcs
Meatballs — HK$88
Meatballs — HK$88
Tuscan Salmon Steak — HK$178
Tuscan Salmon Steak — HK$178

The Cipollini Pizzeria
地址:啟德協調道2號AIRSIDE G樓G012號舖
營業時間:早上11時30分至晚上10時
電話:(852) 2666 0238

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