Quicknote：星廚期間限定意大利盛宴

【明報專訊】對意大利菜愛好者來說，Roland Schuller絕對是一個老朋友，曾為本地多家著名意大利餐廳掌勺，包括米芝蓮星級餐廳Octavium。近年轉戰曼谷的他，6月3至8日將回歸香港，於國際金融中心商場的Sabatini意大利餐廳擔任客席大廚，帶來4道菜午餐（每位$888起）及6道菜晚餐（每位$1988起）。其中晚餐菜式有龍蝦沙律配特拉帕尼香草汁及時令蔬菜配杏仁汁，白蘆筍湯配慢煮蛋、魷魚及墨魚汁，意大利麵配青甜椒、蜆、薯仔及檸檬皮，香煎日本鱈魚配煙熏薯蓉、水瓜柳及檸檬汁，扒美國頂級後腰肉配黑松露及炸意大利西芹及銀魚柳雲吞等佳餚。晚餐更設現場樂隊伴奏。●

Sabatini 意大利餐廳

地址：中環國際金融中心商場4樓4008號

查詢：2610 0080

註：另加一

整理：陳詠詩

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