盆菜象徵合家團圓，而且食材豐富，有「豐衣足食」的好意頭，因此不少家庭每逢新春都會吃盆菜，以取吉祥寓意。加上今年新春未能外出吃團年飯，集齊各款好意頭菜式的盆菜絕對是更方便的外賣選擇。除了傳統款式，近年更有各款形形色色的口味出現。CONY為大家整合了傳統、新派及揉合其他中國菜系的特色盆菜，還有訂購優惠和送貨等資訊。
1. 酒鍋
新派火鍋專門店「酒鍋」推出3款創新盆菜，包括首創印度咖哩風味「金屋藏嬌」；將鮑汁加入招牌麻辣配方的「辣得招積」；以秘製鮑汁配傳統矜貴與新派食材的「珍材實料」，每款均提供6人及12人份量。其中「金屋藏嬌」採用多種印度材料及香料，包括紅咖哩牛、青咖哩魚、番茄大蝦、黃咖哩燒鮑魚、牛油咖哩雞、印度烤雞及咖哩角等，並附有印度蒜蓉牛油薄餅供沾點。
供應日期：即日至2月28日
地址：
銅鑼灣店：登龍街18號V Point 27樓（查詢：2323 7098）
尖沙咀店：天文台道8號2樓（查詢：2321 9038）
網上預訂：https://www.tdpdelivery.com/
運費：港島區$200、九龍及新界區$300，或可外賣自取
備註：需於3天前預訂。
2. 東來順
秋冬吃羊腩煲能暖身進補，而帝苑酒店中菜廳「東來順」就推出「羊肉風味盆菜」 ，當中有18款材料，主要由羊腩肉、手抓羊、羊肉丸、羊雜及羊肉餃子5種美食組合而成，有別於一般羊腩煲，盆菜以特別調製的鮮濃醬汁所炮製，並加入日本花菇、海中蝦、龍井煙燻雞、髮菜、蠔豉、竹笙、鯪魚球等。不愛吃羊的還另設「金湯素盆菜」、「麻辣海鮮盆菜」及「原味盆菜」供選擇，滿足不同口味喜好。
供應日期：即日至2月15日
地址：尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店B2層
電話：2733 2020
網上預訂：https://bit.ly/3eLSCFm
運費：1月28日前惠顧任何食品滿淨價$1,500（九龍）或$2,500（香港）可享免費送貨
備註：盆菜外賣自取可享65折快閃優惠；訂購盆菜可享75折加購價選購指定年糕。
3. 翠亨邨
米芝蓮推介中菜食府「翠亨邨」推出兩款盆菜均以海鮮擔當主角。名為「滿載而歸」的波士頓龍蝦鮑魚尚品盆菜，選用新鮮波士頓龍蝦，加上南非10頭鮑魚、加拿大帶子及生曬蠔豉等，將海中滋味共冶一爐。另一款「年年有餘」則主打傳統家鄉風味，以手工原條煎釀鯪魚為主角，加入日本元貝、生曬蠔豉、燒鵝等經典配料，正宗口味帶來傳統溫暖。
供應日期：即日至2月15日
地址：
中環店：皇后大道中18號新世界大廈2樓（查詢：2524 2012）
銅鑼灣店：波斯富街99號利舞臺廣場22樓（查詢：2409 4822）
尖沙咀店：彌敦道132號美麗華廣場一期食四方5樓507號舖（查詢：2376 2882）
網上預訂：www.Mira-eShop.com
備註：只限外賣自取，須於取貨日3日前預訂。
4. 豐食FEAST
網上到會專門店「豐食FEAST」今年推出多款急凍盆菜。其中最有特色的，必數專為牛魔王而設的「M9和牛慶典豐食盆菜」，壽喜燒湯底盛載著澳洲Stone Axe M9全血和牛牛𦟌、美國SRF 極黑和牛肋條、澳洲Westholme M5和牛尾及和牛面頰、牛筋、蟹籽福袋及油揚腐皮等17款食材。另外更新出「鮮鮑花膠豐食盆菜」，以傳統矜貴食材配以秘製南乳汁，更可加$538加帝王蟹一隻。1月30日前預訂，可享88折及回贈價值$500餐飲禮券（先到先得，送完即止）。
網上預訂：https://www.feast.com.hk
運費：1月30日前預訂，消費滿$800以上可享免運費
備註：盆菜加熱30至45分鐘即可享用； 2月1日不設送貨及自取。
5. 1957 & Co.
傳統盆菜以粵式為主，時至今日，主打不同菜系的中菜廳都相繼推出特色盆菜，例如1957 & Co. 旗下淮揚菜館「十里洋場」及「家上海」，就推出「新春淮揚豐味盆菜」，當中有6頭鮑魚、花膠、海參、大蝦等，加入淮揚風味的鹹雞、醬鴨、小元蹄、百頁結、上海年糕等廿款食材，再配上秘製鮑魚汁，並以玫瑰金不銹鋼煲盛載。現時訂購盆菜可獲免費送贈「五福臨門拼盤」（價值 $288）及$500餐飲券，另可以$138追加「十景生炒糯米飯」一份。
供應日期：即日至2月15日
地址：
十里洋場：銅鑼灣恩平道28號利園二期101號舖（查詢：2338 5500）
家上海 （奧海城店）：大角咀海泓道1號奧海城三期地下G19-21號舖（查詢：2869 2228）
家上海 （元朗店）：元朗元龍街9號形點一期1樓1058號舖（查詢：2602 2218）
網上預訂：https://1957-co.eber.co/
備註：只限外賣自取，須於取貨日2日前預訂。
6. 星宴
佳餚有美酒相伴能錦上添花，而W酒店的中菜廳「星宴」便推出配有香醇順口「BACH金黃氣泡酒」的盆菜套餐。「好事成雙」兩位用盆菜及「鮑羅萬有 」六位用盆菜均有18款矜貴食材，包括六頭鮑魚、花膠、海參、瑤柱、蠔豉及大蝦等。即日至1月31日前網上預訂可享85折。
供應日期：即日至1月31日
地址：九龍柯士甸道西1號香港W酒店1樓星宴中餐廳
電話：3717 2848
網上預訂：https://bit.ly/singyineshop-cn
備註：只限外賣自取，須於取貨日72小時前預訂。
7. 土生花
盆菜多是大魚大肉，難以避免高脂高油。不過講求養生、健康，甚至是茹素的朋友不愁沒有選擇。新派韓式素菜食府「土生花」的「素．聚滿盆」今年載譽歸來，設有「韓式大醬」及「韓式甜辣醬」兩款口味。當中包羅了韓式粉絲雜菜腐皮福袋、蘿蔔餃子、青瓜麵、煎釀韓國豆腐、自家製泡菜、韓式年糕等充滿意頭的傳統韓國美食。
供應日期：即日至2月28日
地址：尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 7樓704號舖
電話：2389 9588
備註：只限外賣自取，須於取貨日3日前預訂。
8. 都爹利會館
中環米芝蓮一星粵菜食府「都爹利會館」今年推出兩款盆菜「臻選賀年盆菜」及「至尊賀年盆菜」，均包括精心炮製的紅燒南非鮑魚、桂花蜜餞金蠔、蠔皇北菇婆參、濃雞汁炆魚肚及蘿蔔吊片炆腩仔齋根等，不過「臻選」採用的是10頭鮑魚，「至尊」則採用5頭鮑魚。盆菜可選8位用、10位用或12位用，適合與親友共聚一起享用。
供應日期：1月23日至1月31日
地址：中環都爹利街1號上海灘3至4樓
電話：2525 9191
網上預訂：https://www.jiacatering.com/duddells-delivery/
備註：只限外賣自取，須於取貨日2日前預訂。
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