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生活

海傍新開地中海餐館Breeze Bistro 日落下嘆情調晚餐

Foodtag.hk

更新於 2022年08月05日04:27 • 發布於 2022年08月05日06:00 • mouth.gel.gel

堅尼地城海旁一向是看日落的好地方,而最近有間全新地中海菜餐館Breeze Bistro開業,讓你可以一邊欣賞日落美景,一邊品嚐各款精緻地中海菜式,無論是情侶約會、慶祝,還是一班姊妹相聚也相當適合!

餐廳對正海傍,前方全無遮擋,因此裝潢也採用半開放式設計,拉開門口的趟門,欣賞開揚景致之餘,亦能感受岸邊微風。而餐廳主打地中海異國風味,可以嚐到意大利、西班牙、葡萄牙、希臘等多國的傳統美食。

焗法式田螺 $120
焗法式田螺 $120

✨焗法式田螺 $120
這道經典菜式焗法式田螺,火喉剛好,肉質細嫩,將麵包蘸點伴隨的橄欖油香草汁至一滴不剩。

西西里茄子燉菜 $90
西西里茄子燉菜 $90

✨西西里茄子燉菜 $90
這道是西西里人的家常菜,以茄子、小番茄、洋蔥、燈籠椒和橄欖等切粒燉煮,口感香軟,酸甜開胃。

酥脆培根豬肉卷 $260
酥脆培根豬肉卷 $260

✨酥脆培根豬肉卷 $260
同樣是傳統之作,將五花腩、煙肉及多種香料捆成卷狀,再以慢火烤製,外皮酥脆可口,油香四溢。

香烤原條深海鱸魚 $360
香烤原條深海鱸魚 $360

✨香烤原條深海鱸魚 $360
海鮮是地中海菜必備的元素,如果是人多的聚會,點條魚一起分享絕對是賞心樂事。原條鱸魚以簡單香烤,配以炒菠菜、烤新薯等,沒有多餘調味,吃出原汁原味。

✨招牌cocktails
Sour Plum Negroni清爽微酸;Ocean Breeze加入冧酒、椰子和柚子等元素,味道稍更香甜,也帶點清新感覺。

Tiramisu $110 (前)、檸檬慕斯配咖啡凍 $70 (後)
Tiramisu $110 (前)、檸檬慕斯配咖啡凍 $70 (後)

✨Tiramisu $110
口感香滑細緻,帶點蛋香。

✨檸檬慕斯配咖啡凍 $70
在檸檬酸勁中滲出咖啡甘苦,相當有趣。

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📍 @breezebistrohk

📸 @mouth.gelgel

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