不能放微波爐的食物

對於生活忙碌或不會下廚的人來說，微波爐簡直是最偉大的發明，不過哪些東西可以放入微波爐，哪一些不可以，你真的都知道嗎？

5個不能「叮」的食物

• 雞蛋

相信不少人都知道，雞蛋是不能放進微波爐，不過身邊總有一兩個總會犯這個錯的人，這是因為蛋殼不透氣，將連殼的蛋放入微波爐的話，蛋裡面的水會變成蒸氣，在蛋殼內壓力提高，便會膨脹繼而產生爆炸。

• 辣椒

如果把辣椒過度加熱的話，容易起火，而且加熱後，辣椒散發出的化學物質會刺激眼睛和灼傷喉嚨。

• 油炸食物

高溫有機會令油飛濺，特別是食物內的水份少的話，可能會產生火花，或燒焦食物，所以最好避免叮炸雞翼、薯條等油炸食物。

• 錫紙包住的食物

有時街外買的食物是用錫紙包住的，不過如果想用微波爐翻熱，千萬不要貪方便整個食物連錫紙放進微波爐，因為錫紙會反射微波，會破壞微波爐，更會釀成火災和爆炸。

• 蕃薯

有日本節目實測叮熱蕃薯，17分鐘後，微波爐就開始冒出白煙。原因是因為食物上如有燒焦的部份，會容易集中電磁波，溫度可能會高達幾百度，所以糖分、鹽分高的食物，會更易燒焦，引致意外起火。

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