Starbucks近日被中國媒體踢爆有食物安全問題。中國新京報記者早前去到無錫市兩家星巴克門店當臥底，發現兩家店食材過期後仍繼續用，主管、店員更篡改食材保質期，一些已過期的食物隔天照樣上架供客人購買。中國星巴克事後承認事件並承諾加強監管，不少網民指「賣到40多元一杯還用過期食材」，已對Starbucks感到失望。
撰文：新假期編輯部｜圖片： 新京報微博截圖、中國星巴克官方微博截圖｜資料來源：新京報
Starbucks被揭食安問題4宗罪
1. 店長撕走日期標簽
今次記者前往調查的是無錫兩間Starbucks。臥底記者發現，有時為了防範檢查，用作製作飲品的紅茶液/抹茶液和奶油上沒有標簽，是因為店員把保質期標簽撕掉，以此掩蓋真實的食用期，記者向其他店員查詢時，店員直接回應「因為食材已過期」，因此按主管吩咐把標簽撕走，更解釋因為購入食材是會算店舖支出，為了增加利潤只能這樣做。
2. 篡改保質期，用過期食材製飲品
除了紅茶液和奶油，桃果肉及抹茶液也已經過期，記者向主管報告，主管卻指「可以繼續用」。後來記者去另一間Starbucks調查時，更見到有店員把食材上的舊保質期標簽撕走，換上新的標簽，記者上前一向，發現到期日被延長了一週，然後繼續用來製作飲品。
3. 蛋糕麵包隔日再賣
記者也有向店員查詢一些輕食如牛角包、蛋糕等的處理方法，當時店員表示「開封了的食物，假如當日賣不完，就會全部丟棄，不會留到第二天」，但就記者所見，當日賣不完的輕食並未有按照店員所說即日處理，而是放到隔日再賣。
4. 抹布抹垃圾桶又抹工作枱
除了食物過期問題，店內的清潔問題也值得關注，主管叫臥底記者用一塊白布抹垃圾桶，但其實店內有指示抹垃圾桶是用另一塊布，但主管指「用白布抹就可以」，然後記者抹完後，主管只叫他簡單把抹布洗一洗就好，然後另一位店員再用該布抹吧枱及咖啡機等物品，非常恐怖！
網民：還好意思賣那麼貴
事件曝光後不少網民對Starbucks感到失望，直言「星巴克一杯30多(元)還用過期原料」、「一直聽人說星巴克的原材料很有保障，原來也是一丘之貉」，指之後不會再光顧。但也有不少「前員工」出來為Starbucks說話，指「作為一名前夥伴，星巴克的食品安全管控是非常嚴格的，每天打烊做到凌晨2點，每週一次的製冰機清潔、每日的所有設備清潔，細到想像不到。因為這兩家店這些努力都白費了」，認為只是這兩家分店的問題，卻遭不少網民指「買一個洗白評論多少錢」，不再信任。
中國星巴克急回應
事件持續發酵，中國星巴克也在其官方微博急急作出回應，指「經過調查，我們已確認12月13日媒體報導的兩家無錫門店的伙伴（員工）確實存在營運操作上的違規行為」，並已採取相關措施。但不少網民似乎仍然覺得不滿意，更認為應該把全國的分店都突擊檢查一遍。
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