轉眼秋天又過了一半，涼意漸盛，標誌著瘋狂打邊爐的日子又到了，而大家都知在台灣吃火鍋的性價比超高，推介以下4家台北火鍋店，不走放題路線，食物高質，而且裝潢設計別具特色，有些似網美café多過火鍋店，打卡呃like一絕，還不快快bookmark？
混搭素材 時尚別緻
「哈帕時尚鍋物」的班底由一班後生仔組成，店內的裝潢設計混搭了多種素材，包括雲石、金屬、皮革與木材，再加上霓虹燈裝飾與壁畫，集優雅、時尚與玩味於一身。點餐方式也是走新潮路線，以QR Code點選湯底及套餐，當中首選「牛奶起司鍋」，以原味昆布湯底加入鮮奶、芝士，香氣濃郁。然後餐廳會提供一個盤子讓你到蔬菜自助吧夾一次。飲品方面則有任飲的蜂蜜檸檬茶提供，最後還會附送一條雪條作甜品。
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第一次吃火鍋吃到停不下來 以前大家都覺得要吃精緻又好吃的火鍋就要到台北，現在不用啦，老闆在東區餐飲業打滾了很久，在自己生活了30年的三重，打造了一間適合在地人精緻小火鍋店，點餐方式使用QR碼點選鍋底及副餐，櫃檯就能收到資訊，接著選擇想吃的主餐菜盤讓你到蔬菜自助吧,就像去吃蒙古烤肉那樣任你夾，但是只能夾ㄧ次，不過大家還是要量力而為以不浪費為主，另外免費提供好喝的蜂蜜檸檬茶讓你無限暢飲，讓你吃的很過癮。🥳🥳 ❣牛奶起司鍋 $250 我最愛吃牛奶鍋了，哈帕的牛奶鍋和ㄧ般我吃到的不同，以原味昆布鍋為基底在加入滿滿的純鮮奶，沒有再添加任何的調味料所以喝第一口時會覺得很淡，會額外附一瓶玫瑰鹽讓你自己添加調整，另外再提供一份乳酪，會越煮越濃郁，喝起來更香。已經吃到很撐的我還是一直想喝湯🤣 ❣特選牛五花 7oz/$210 推薦給喜歡吃油花比較多人，採用牛的腹部，油脂比例較高，吃起來很有嚼勁， 🙌🙌歡慶哈帕ㄧ週歲了，現在只要任點兩鍋鍋物，就可以參加抽抽樂ㄧ次喔，🎂還有當月壽星還會贈送成精緻牛肉ㄧ份喔，老闆真的是太大方了。 📍新北市三重區仁愛街42-1號1樓 📞02-2974-5566 #吃貨歐歐 #歐歐在台北 #台北美食 #新北美食 #火鍋 #美食 #吃貨 #新北 #連假 #吃起來 #三重美食#哈帕
歐歐（@oolovefood）分享的帖子 於 PDT 2019 年 10月 月 9 日 5:38 上午 發佈
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實在太愛吃鍋了🍲 這間新開幕還在試營運期間有送玫瑰龍蝦 服務很棒很親切 伊比利🐷超級嫩 不用全熟就可以吃了跟牛小排一樣😍 特別的是菜盤可以自己夾 限夾一次！ 不愛吃火鍋料來這裡可以選擇自己想吃的菜 鍋底也有很多選擇 尤其是牛奶起司鍋 濃郁👍🏼 宵夜好選擇🖤
ᴾᴵᴬᴼᴾᴵᴬᴼ🎈（@p_i_a_o）分享的帖子 於 PST 2018 年 11月 月 11 日 9:29 上午 發佈
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《哈帕x時尚鍋物》壁畫彩繪 三蘆人福音 再也不用過任何一座橋就可以享受跟台北市同級甚至超越的食材與美店了！ #哈帕時尚鍋物 #fashionhotpot_official #hutopiastudio #hutopia鬍托邦 #painting#paint #artwork #artist #drawing #graffiti #acrylic #acrylicpainting #illustration #sketch#muralist #插畫 #壁畫 #塗鴉牆 #彩繪牆#牆面彩繪#三重 #三重美食 #石膏像 #素描 #版畫#rose#火鍋#網美 #網美集散地#蘆洲
Hutopia鬍托邦（@hutopiastudio_mural）分享的帖子 於 PST 2019 年 1月 月 16 日 8:03 下午 發佈
地址：新北市三重區仁愛街42-1號1樓
營業時間：周一至五下午5時至晚上10時、周末及公眾假期上午11時半至晚上10時
電話：02-2974-5566
古色古香添玩味
來到台灣又點可以唔食麻辣鍋？這家「四川龍府」裝潢和古色古香，湯底必選四川麻辣鍋，湯頭一如台式風味，香麻而不嗆喉，至於酸菜白肉鍋亦不容錯過。這裡更有台北少見的「溫體牛」提供，還有不少地道的四川水煮菜式，有些更佐以功夫熊貓figure或月亮形容器盛載，浮誇得來打卡就最啱。
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內湖首屈一指聚餐首選餐廳👍 無論是麻辣火鍋還是道地四川料理，在這裏皆可幸福享用💋 ✨順帶一提，白飯無限供應唷 感謝@bnbnlovefood 的美美照 #taipeitravel #相機 #相機食先 #相機先食 #yummytaipei #taipeifood #taipeifoodies #taipeieats #eat #eats #eatrealfood #yummy #台北美食 #台北火鍋 #台北餐廳 #台北 #台北景點📍 #台北市
四川龍府（@sichuan_food）分享的帖子 於 PDT 2019 年 10月 月 16 日 11:24 下午 發佈
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📍台北.葫洲站 度過連假後的禮拜一，天氣突然變涼了，可以把口袋深處的鍋物名單掏出來吃😋葫洲捷運站旁的這家麻辣火鍋，超有中國風的，除了鍋物之外還有道地四川川菜，溫體牛肉還買一送一！肉食族快衝～ - 🔸溫體牛肉/麻辣漬牛 $388/$418(買一送一) 🔸海鹽紅茶奶蓋 $110(買一送一) 🔸夫妻肺片 $338 🔸功夫獅子頭 $398 🔸手工阿給 $158 🔸三星蔥貢丸 $138 🔸螃蟹豪華海鮮總匯 $999(原價$1299) - 鍋底費每人$128元，鴛鴦鍋每桌另加$150元，湯頭選了四川麻辣鍋和酸菜白肉鍋，鴨血、豆腐、白飯無限供應，鴨血切成片狀，滑嫩嫩口感極佳，麻辣鍋麻香為主，辣為輔。拿來涮溫體牛很推，色澤紅潤超級誘人啊🤩買一送一等於一盤才$194元，麻辣漬牛也有買一送一優惠。 - 喜愛海鮮的朋友可以點一份分享，原價$1299，現在特價千元有找，裏頭有螃蟹、小卷、草蝦、白蝦、蛤蜊、多利魚、淡菜等等海鮮，種類超級多！唯獨蛤蜊吐沙吐不夠，其他新鮮度都不錯！ - #川菜 必點功夫獅子頭，功夫熊貓上菜啦～用功夫熊貓裝盤好吸睛😍不只好看也好吃！非常飽滿咬下去很柔嫩，光這道我就可以吃一碗白飯。還有其他經典的四川料理，夫妻肺片也頗下飯。如果吃到辣到喉嚨的話，飲料買一送一也很划算，上頭的奶蓋非常厚實，喝完超飽很滿足 - 🚩 四川龍府 🏠：台北市內湖區民權東路六段286號 ☎️：02-2630-5282 🕛：平日17:00-22:30；假日12:00-15:00、17:00-22:30 （週二公休） #台北美食#新北美食#台北麻辣鍋#內湖區美食#內湖美食#葫洲美食#葫洲站#東湖美食#麻辣火鍋#麻辣鍋#麻辣鴨血#溫體牛肉#滑吃內湖 #taiwanesefood#taipeifood#igerstaiwan#4foodieforfoodie#popyummy#popdaily
🎊抽獎中 阿滑 台北 新北美食 國外旅遊（@slide_food_travel）分享的帖子 於 PDT 2019 年 10月 月 14 日 7:00 上午 發佈
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真的拜託大家嗜辣的一定要來 辣到每個都變迷唇姐 好爽喔🤭 鴛鴦鍋點四川麻辣鍋跟香菜皮蛋鍋 原本超怕香菜味道的 結果還好耶 很清爽 反而都是皮蛋味 麻辣的小辣 朋友已經辣到受不了 我覺得很讚 最後有請店員幫我升級中辣 真的辣到狂抱著水喝 但胃不會不舒服 是麻的是辣的很舒服😌 會上癮❤️ 不只有火鍋也有合菜 也有單人火鍋 也有單賣麻辣牛肉麵 我一定有事沒事就會走去吃 太好吃🤪 好吃到想去上班🤣😂🤫😆 #traveller #fashionbloggers #coffeetime #teatime #foodie #food #foodporn #foodblogger #like4like #popyummy #popyummy台北 #hotpot #spicy
邢燾（@sam61007）分享的帖子 於 PDT 2019 年 7月 月 22 日 8:52 上午 發佈
地址：台北市內湖區民權東路六段286號
營業時間：周一至五下午5時至晚上10時半、周末及公眾假期中午12時至下午三時、下午五時至晚上10時半（週二公休）
電話：02-2630-5282
親子友善的健康鍋品
5月才開幕的「汆食 作伙鍋」，設計以溫暖的木製家具搭襯活潑的配色，讓人仿如走進一個時尚舒適的家，這裡還設有小童玩樂區，家長可以安心讓小朋友放電。而火鍋走健康路線，如「金華雞湯」以老雞、金華火腿和蔬果熬煮，清甜不膩，火鍋配料又有新鮮野菜、吃有機黃豆長大的放牧雞「桂丁雞」、每天以不同蔬菜製作而成的拉麵等。
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愛吃火鍋的你們絕對要收藏😌 活潑的配色 舒服的木質調裝潢 座位配置也保留較寬的桌距 「汆（ㄘㄨㄢ）食」想呈現 就像回家用餐一樣輕鬆舒適的感覺 因為有以最簡單的烹調方式 才能吃到食材新鮮原味的想法 在湯底的製作也特別講究 老母雞與金華火腿 搭配蔬果熬煮的「金華雞湯底」淡雅香醇 牛大骨及數十樣中藥材 再加入大紅袍、青花椒製作的「噴香麻辣鍋底」 夠味不油膩 直接喝也不會有負擔 肉品 海鮮的品質都很好 連菜盤也挑選像火龍果花 紫馬鈴薯 一般少見的特殊蔬菜 超愛他們的手工蛋餃和吃的到整塊鬆軟芋頭的芋頭丸 吃膩了冬粉和白飯 推薦毎日口味都不大一樣的蔬菜麵 簡單拌入自製的柚子醬就非常爽口好吃 （還貼心的設置了2間寬敞包廂和兒童遊戲區） - - - - - - #taipei #taipeifood #hotpot #台北 #台北美食 #台北火鍋 #火鍋 #牛肉 #海鮮 #聚餐 #馬尼麻麻圓山站美食
馬尼麻麻 • Christy（@cutect1688）分享的帖子 於 PDT 2019 年 10月 月 15 日 2:09 上午 發佈
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又一間可以讓爸媽得到救贖的火鍋店！！ 👦🏻文青風得火鍋店內竟然有兒童遊戲室（撒花🎉） 🍲除了有個人鍋，也有鴛鴦鍋可以店，單點部分一人分的量算多喔！ 🍐餐後水果好浮誇，簡直是辦桌等級 #火鍋 #hotpot #鴛鴦鍋 #麻辣鍋 #中山區美食 #台北火鍋 #親子餐廳 #likeforlikes #like4likes #yummy #相機食先 #吃貨人生 #insfood #eat #火鍋推薦 #bloggerlife #foodblogger #petitejoys #photooftheday #fromabove #eeeeeats
柯小咪（@mimima14）分享的帖子 於 PDT 2019 年 7月 月 3 日 5:22 上午 發佈
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- [🍲▪️汆(ㄘㄨㄢ)食 作伙鍋 ▪️ #民權西路站 ] - 🔸龍蝦套餐 (雙人) $2118 台灣梅花豬/霜降牛/小羔羊 三選一 海鮮拼盤、波士頓龍蝦、豆類拼盤、兩人附餐 🔹Prime肋眼沙朗 $658 🔸台灣桂丁雞 $488/半隻 👉🏻鍋底：金華雞湯+噴香麻辣鍋 - 今天介紹的這間火鍋店很特別叫做「汆 (ㄘㄨㄢ) 食」 位於民權西路站附近 今年5月才剛開幕 汆食拆開來就是入 、水 、人 、良 店家秉持一切細節的初衷 用簡單的料理給客人吃到食物的原味 小知識💡「汆ㄘㄨㄢ」就是將食物放入沸水中燙一下 隨即取出 吃食物的原味 - 汆食的消費方式是每人家用費$130 (含：菜盤、附食、飲料、甜點或水果) 但不另外收取服務費 店內的火鍋湯頭是偏向健康 提供的菜色也是自然無負擔 金華雞湯湯頭是淡淡的鮮甜味 入口不膩 噴香麻辣鍋則是偏麻不辣 所以湯底可以直接喝 想加辣可以另外說 基本醬料只有柚子醬油跟汆辣醬 沒有多餘的辛香調味醬 讓客人可以吃到食材的原味 - 我們點的波士頓龍蝦 活跳跳的上桌(有水族箱) 肉質新鮮Q彈紮實 還有滿滿的海鮮拼盤 這陣子沒有蛤蠣 變成赤嘴蜆 Prime肋眼沙朗 每一片都很大涮一下 肉質超嫩 桂丁雞 皮Q彈 肉質鮮嫩 店家說因為桂丁雞是只吃小麥、玉米、 有機黃豆長大的放牧雞 然後這間店還有一個特色是菜盤 每一種菜盤都不一樣 都是由廚房隨機配置 都是當日新鮮野菜 別處吃不到的季節生菜 另外除了一般附餐 還可以加$20換成蔬菜拉麵 麵條共有多種顏色 每天不同 我當天是火龍果拉麵 非常耐煮 Q彈有嚼勁 最後結束的甜點白木耳紅棗湯與水果盤 也非常豪華擺盤精緻 - 店內環境寬敞舒適 色彩繽紛 溫馨 營造一種家的感覺 還有附設小孩遊樂區 適合3-5歲小孩遊玩 雖然不是#親子餐廳 但另外設置遊戲區真的超貼心的 - -By Sasa. Finger licking! #taiwanfood #taipeifood #popyummy #dcard美食板 #台北 #台北美食 #台湾 #台湾美食 #相機先食 #汆食 #汆食作伙鍋 #民權西路站美食 #晴光市場美食 #台北火鍋 #台北親子餐廳 #晚餐 #聚餐 #包廂餐廳 #火鍋 #hotpot #朋友聚餐 #家庭聚餐 #公司聚餐 #姐妹聚會 - - 🔎 #莎莎吃正餐 #莎莎吃火鍋 #莎莎吃民權西路站 #莎莎吃親子餐廳 - 🕴🏻地址：台北市中山北路三段26號(捷運民權西路站9號出口約步行5分鐘) 🕑：週一至週五：上午11:30~下午02:00 , 下午5:30~下午10:30 週六&週日：上午11:30~下午10:30，整天營業 ☎️： 02-25852555 🔗 線上訂位：https://inline.app/booking/togetopot/one - 📋： 1.每桌低消700元。若為單人用餐，低消為單人套餐一份。 2.每人家用費NT$130(內含蔬菜盤、附餐-飯/冬粉、冷泡茶、甜點或水果 3.110cm以下孩童不用收取家用費 4.不收取一成服務費 5.自行攜帶酒，開瓶費酌收200元/紅白酒、300元/烈酒 ⚠️：包廂用餐備註： *單間包箱：6000元/2小時，8000元/3小時 *兩間包廂：10000元/2小時，12000元/3小時 單間包廂不收訂金，同時要兩間包廂打通收訂金2000元 (一間可容納約8人，共兩間) - Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/%E6%B1%86%E9%A3%9F-592127171196753/ Instagram： @chuanshi168
🌸SaSa.莎莎🌸台北 新北 桃園 台中 美食 親子（@sasa_finger_licking）分享的帖子 於 PDT 2019 年 10月 月 7 日 3:02 上午 發佈
地址：台北市中山北路三段26號
營業時間：周一至五上午11時半至下午2時、下午5時半至晚上10時半；周末及公眾假期上午11時半至下午2時至晚上10時半
電話：02-25852555
摩登復古霓虹燈
新店「蛤 Huh Pot」同樣用上霓虹燈作設計焦點，不過比起上一間介紹的感覺不同，偏向摩登復古的型格路線，店內又設有特色牆讓大家打卡拍照。火鍋店主打蛤蜊鍋，有點像澳門近年流行的卜卜蜆鍋，不過Sally比較喜歡吃蛤蜊，因為牠比蜆更多汁厚肉。除可選以大骨及老雞製成的清湯，更可選特色黑蒜湯底。吃畢蛤蜊後，又可加點火鍋配料打邊爐，佐以「戰鬥碗」盛載的啤酒，豪氣滿足。
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蛤~~~~~⁉️ 蛤罵控的我看到這家立馬列入名單😍😍😍 滿滿的蛤罵好爽🤤🤤🤤 肉品類意外也蠻好吃欸🥰🥰🥰 甜點的楊桃湯冰包裝很復古非常解膩👍🏻👍🏻👍🏻 #蛤#蛤huhpot#東區#火鍋#港式火鍋#蛤蟆#蛤仔#海鮮#台北東區#東區美食#聚餐#肉片#松阪豬#牛肉#新鮮#好吃#楊桃冰 #hotpot#taipei#seafood#yummy#eat#likes#meat
Tiffany Yu（@tiffanyuiting）分享的帖子 於 PDT 2019 年 10月 月 24 日 8:07 上午 發佈
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在台灣也可以吃到澳門的—卜卜蜆鍋也太棒了吧🎉🎉 來回味這滿滿活力充沛的蛤湯精華 好滿足❤️ 火鍋料跟食材都很不錯唷～好吃 👍推薦給大家❤️ 來彭場學長開的店🎉🎉 #台北美食 #蛤 #蜆 #澳門卜卜鍋
湘葳Patty（@linhamu00）分享的帖子 於 PDT 2019 年 9月 月 11 日 6:38 上午 發佈
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值得一來再來的好地方~自己兄弟開的~非常歡迎各位親朋好友來捧場！！
葉恆嘉（@xiehengjia）分享的帖子 於 PDT 2019 年 8月 月 25 日 9:41 上午 發佈
地址：台北市市民大道四段82號
營業時間：每日下午5時至凌晨1時
電話：2 2721 9488