豆腐芝士蛋糕　1歲BB都食得

豆腐芝士餅味道清新，用料健康1歲BB都啱食，媽咪更可加少許忌廉及生果作點綴，令賣相更加吸引。（互聯網）

用幼兒餅乾與牛油製成餅底。（互聯網）

把餅底鋪在模具內壓實。（互聯網）

混合豆腐、忌廉芝士、乳酪、糖、水和乳膠粉。（互聯網）

明明是小朋友1歲生日，但因為擔心蛋糕太甜或加了食用色素無益而只許淺嘗幾口，BB實在太慘慘豬。唔想BB有得睇無得食，可以製作日本IG@mamadaystv示範的豆腐芝士蛋糕。這個蛋糕專為1歲至1.5歲的幼兒而設，用料健康又可以讓BB分甘同味，各位媽咪一定要學下點整。

材料：

忌廉芝士 50克

絹豆腐 100克

原味乳酪 100克

糖 1湯匙

水 2湯匙

魚膠粉 5克

嬰兒餅乾 40克

無鹽牛油 10克

做法：

1. 將嬰兒餅乾與牛油混合，在模具壓成餅底。

2. 煮溶魚膠粉，用攪拌器與忌廉芝士、豆腐、乳酪及糖拌勻。

3. 倒入模具，冷藏1小時。

4. 加上水果或忌廉等裝飾即成。

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