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𝗩𝗲𝗴𝗮𝗻-𝗳𝗿𝗶𝗲𝗻𝗱𝗹𝘆 𝗖𝗮𝗳𝗲🥦 健康純素森系小清新咖啡店

作為食肉獸嘅我,間唔中都會想食清少少(懶健康)呢間主打純素嘅良心vegan cafe絕對係不二選擇💛 食物健康得黎味道又唔差,最緊要係環境夠打卡able,啱晒鐘意cafe hopping嘅你~

羽衣甘藍、藜麥及牛油果碗 $125

➤ 羽衣甘藍、藜麥及牛油果碗 ($125)
好green好清新嘅energy bowl🥗 表面放咗睇得又食得嘅靚靚食用花,賣相色彩繽紛,令人食慾大開(*゚▽゚*) 牛油果熟度啱啱好,食落綿滑creamy,砌成玫瑰花形狀好靚🌹沙律菜新鮮爽脆,另外仲加入咗唔少果仁碎同埋燕麥提升口感,加埋纖維豐富又飽肚嘅藜麥,食完感覺健康又滿足(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

黑松露醬大啡菇雙層豬柳堡配牛油果沙律 $158

➤ 黑松露醬大啡菇雙層豬柳堡配牛油果沙律 ($158)
呢款burger好特別,包皮用上店家自家製嘅竹炭bagel,但可能因為焗耐咗(?)食落口感較硬,未見煙韌。burger餡料有超juicy嘅大啡菇,同埋食落同真肉味道以假亂真嘅impossible meat,加埋好香嘅黑松露醬汁,食落好惹味👅 完全唔覺得自己食緊素食~

抹茶紅豆純素蛋糕$56 (右) 及布朗尼蛋糕 $30 (左)

➤ 抹茶紅豆純素蛋糕 ($56)
蛋糕用上日本抹茶粉以及福岡紅豆蓉製作,紅豆蓉香甜幼滑,同略帶甘苦嘅抹茶蛋糕簡直就係絕配,中和到抹茶嘅回甘。蛋糕本體不含雞蛋、牛奶、牛油等動物成份,但食落依然做到綿密濕潤嘅口感,估唔到純素蛋糕都可以整得咁好食🤩 最緊要係同個牌一樣,夠良心💛

➤ 布朗尼蛋糕 ($30)
可可味尚算濃郁,味道偏甜,口感扎實但略嫌偏乾。個人建議可以增加brownie濕潤度同埋加啲果仁提升整體口感~

Iced Latte $50 (左) 及Iced Hojicha Latte$50 (右)

➤ Iced Latte ($50)
咖啡味比一般嘅香醇,飲落味道偏nutty,酸味較低,絕對係my cup of tea!☕️ 最緊要係隻杯嘅design夠靚夠有意思嘛💪🏻💪🏻💛

➤ Iced Hojicha Latte ($50)
焙茶味好出!茶同燕麥奶嘅balance做得幾好,飲落口感順滑,而且仲帶茶香回甘,但對我黎講偏甜咗少少~(利申平時飲開微糖🫡)

📍 尖沙咀柯士甸道154-156號花園大廈地下7B號舖 @vegocoffee

📸 @yellowfoodfever

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