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Nan Fung Place芋泥節:品嚐手工芋泥甜點,同場參觀本地農莊攤位,支持惜食與「醜食」文化

繼去年大受歡迎的麻糬節,今年8月1日至8月19日,Nan Fung Place再次呈獻盛夏限定美食慶典!今年以芋泥為主題,雲集超過30間本地人氣IG甜品店,售賣超過50款手工製芋泥甜點,包括香芋奶酪馬卡龍、芋泥卷蛋、香芋千層蛋糕、芋泥吐司、芋泥乳酪貝果等,部分攤檔更特別引入節日限定及活動獨家口味,包括芋泥麻糬月餅、香芋淋醬牛奶麻糬千層卷、「芋泥」法式下午茶等,場內將不定時轉換新店進駐,每星期迎來全新的夏日下午茶之選!

參與Nan Fung Place芋泥美食節的本地IG甜品店超過30間,包括以千層蛋糕為人熟悉的LAMLAMLI、Cheers Bake,與咖啡迷大愛的DEAR COFFEE & BAKERY。

同時配合南豐集團「世界之約:在地餐桌」的年度主題,與大家共同思考、探索及實踐更具韌性的社區生活,活動邀得三間本地農莊(大葉有機農場、逑記有機農場、餸你健康)到場設置攤檔,提供「自然不完美」系列蔬果,推廣「醜食」(Ugly Food)文化。有時候因為種種因素蔬果賣相不佳,像缺角或者形狀奇怪,其實味道與營養價值一點都不比其他蔬果遜色,同樣值得好好珍惜。場內亦設置由聖雅各福群會旗下惜食共享平台FOOD-CO的食物收集點,歡迎大家參與食物捐贈,收集之剩食會轉贈有需要的基層家庭,推廣「惜食共享」,減少食物浪費。

此外,在芋泥節期間Nan Fung Place與兩間中上環咖啡店「活著啡花」與「DIO:朝啡夕酒」限定聯乘,在店內發售部分精選甜品,並將交易收益的10%捐予聖雅各福群會旗下惜食共享平台FOOD-CO支持他們的工作。讓大家在芋泥節盡情享受美食,同時參與推動惜食文化!

【盛夏期間限定】Nan Fung Place芋泥節 – 我想學芋泥

活動日期:2022年8月1-19日
活動時間:8月1-12日、8月14-19日 – 12:00 – 16:00;8月13日 – 11:00 – 18:00
活動地點:中環Nan Fung Place二樓The Annex
入場費用:免費

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