⭐️材料及成本:
免治豬肉280克 $25
豆腐340克 $8
烏冬200克 $11
蔥半扎切碎 $1
指天椒1條切碎 $0.5
蒜3瓣 $0.5
⭐調味材料:
胡椒粉1茶匙
豆瓣醬1.5湯匙
豉油1.5湯匙
麻辣鮮露1湯匙
糖0.5茶匙
總數$46,每個便當$23
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⭐步驟:
1️⃣豆腐切粒後用加咗鹽嘅水烚1分鐘
2️⃣烏冬烚完撈起備用
3️⃣詳細步驟請參考Reels
豆腐唔爛的2個技巧:
1)烚完再煮
2)輕輕向前推代替翻炒
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