東海堂又有新搞作！最近則新推出抹茶系列，共有4款蛋糕甜品，分別是流心抹茶蛋糕、千層蛋糕、Tiramisu，以及軟芝士蛋糕，選用宇治抹茶，茶味香濃且回甘，甜品迷又有新品可試！
撰文：Rice 圖片來源：東海堂、相關圖片
東海堂推宇治抹茶系列！
流心抹茶＋千層蛋糕
東海堂最近推出宇治抹茶系列，一共有流心抹茶蛋糕、千層蛋糕、Tiramisu，以及軟芝士蛋糕等4款款式，款款甜中帶甘，餘韻悠長。當中以流心抹茶以及千層蛋糕最為推介！前者面層鋪滿細滑抹茶忌廉，中間夾著朱古力杏仁脆、抹茶寒天粒粒、黑豆粒等，更添口感。一切開裏層細膩的流心抹茶醬則會緩緩流出，味道豐富。後者每日人手煎餅皮，香甜口感帶微微抹茶香，啱晒一眾抹茶迷！值得留意是千層蛋糕則於指定29間分店有售，大家可不要去錯。
流心抹茶蛋糕$239/個 細滑抹茶忌廉配上中間夾著的抹茶寒天粒粒，更添口感。View this post on Instagram
👫 <東海堂> – 流心抹茶蛋糕🍵 每逢佳節必食Cake🤣 琴日端午節去咗東海堂買咗蛋糕嚟慶祝😂 又多一個食甜嘢嘅藉口😆 📢 想知邊到有更多好西食？Follow&like @ourfoodstory.hk✨ 吃貨情侶帶你食勻全世界🌏 不定時更新食評⭐️ 一一一一一一一一一一一一一一 #流心抹茶蛋糕 <$239> 蛋糕面層鋪滿抹茶忌廉，食落細滑又creamy❤️ 內層夾咗粒粒嘅抹茶寒天、好香濃嘅黑豆粒等😚 最內層係朱古力杏仁脆脆，口感層次豐富😳 而且一切開流心抹茶醬就流曬出嚟，有視覺享受仲聞到陣陣抹茶香🍵 . 整體嚟講蛋糕唔算太甜，抹茶味唔會苦澀仲帶點回甘☝🏻 最好由上層慢慢食落去，個味道就似由茶香食到清甜嘅感覺，一次過滿足你幾個願望😍 一一一一一一一一一一一一一一 👾驚喜指數：❗️❗️❗️ 🔙翻撻指數：❗️❗️❗️❗️ （5個❗️最高） 一一一一一一一一一一一一一一 💑提提你： ▪️匯豐/恒生信用卡9折優惠價 $215.1 一一一一一一一一一一一一一一 🍽 #Ourfoodstoryhk東海堂 🍽 #Ourfoodstoryhk期間限定 🍽 #Ourfoodstoryhk港九新界 購入點🛒：東海堂 一一一一一一一一一一一一一一 #hk #hkfoodie #hkcouple #eat #food #alldaybreakfast #lunch #dinner #desserts #852food #852foodie #couple #yummy #foodpic #相機食先 #食好西 #ourfoodstoryhk #吃貨情侶 #東海堂 #蛋糕 #流心抹茶蛋糕 #生日蛋糕 #🇭🇰 #🍽 #👫
A post shared by Ourfoodstory.hk ✿玩同食勻全世界🍽吃貨情侶💑 (@ourfoodstory.hk) on Jun 7, 2019 at 9:09pm PDT
一切開流心抹茶醬立即湧現，茶味四溢，用嚟打卡啱晒！
宇治抹茶千層蛋糕$32/件 除了抹茶口味外，亦有雲呢嗱口味。亦由於人手製作，每日只能製10,000塊，故限量發售，想吃的朋友可要早早排隊了！View this post on Instagram
雖然#相機食先 但心諗都未必會post出嚟~但係一食就覺得太好食所以決定#開心share 😋 #宇治抹茶千層蛋糕 #北海道牛乳芝士切餅 🍵🥛🧀🍰 #hkfood #hkfoodie #foodlover #cake #teatime
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蛋糕鬆軟，入口即化，皮薄軟滑，茶味立即擴散，餘韻悠長。
除了流心抹茶和千層蛋糕外，亦有宇治抹茶Tiramisu，以及抹茶‧二重軟芝士蛋糕。
宇治抹茶Tiramisu$219 抹茶粉和抹茶軟芝士慕絲層層相間，口感濕潤。View this post on Instagram
Tiramisu for Matcha monster🍵 作為抹茶控，當然不會錯過arome東海堂推出的抹茶系列！ . 「宇治抹茶Tiramisu」蛋糕選用了京都宇治抹茶品牌出產的抹茶，抹茶粉與抹茶軟芝士慕絲層層相間，每一口都是融化在口中的甘醇茶香！ . . #BAHKmatcha . . #東海堂 #aromebakery #宇治抹茶 #Tiramisu #宇治抹茶Tiramisu #japan #light #MatchaMascarponeMousse #MascarponeMousse ——————————————-
A post shared by a l l y 🐘 hk foodie (@bon_appetit_hk) on Jun 4, 2019 at 8:38am PDT
甜度適中，甜中帶甘，入口即溶，口感超Creamy！
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🍃東海堂既抹茶系列一如既往唔會令人失望 呢個蛋糕比以往既蛋糕抹茶味更濃 忌廉芝士➕白芝士令到芝士味十分突出🧀 口感會比較濕淋淋 蛋糕層較少 題外話東海堂既蛋糕盒越整越靚👻帶出去都見得人 _ 東海堂 #kydessert #kymatcha
A post shared by ₰° (@kyhunger) on May 14, 2019 at 4:07am PDT
抹茶‧二重軟芝士蛋糕$169/個
選用上忌廉芝士和白芝士2款芝士，芝味更濃郁，芝士迷切必錯過。
售賣點：東海堂分店（千層蛋糕只於指定分店供應）
發售日期：即日有售
