餐飲寒冬｜海皇粥店突全線結業 即時終止員工合約 上周曾傳分店設備一度遭拍賣
在本港屹立33年的連鎖粥店海皇粥店昨日（7日）突傳出全線結業，即日終止所有員工的僱員合約。其實海皇粥店執笠早有端倪，上周就傳出沙田分店因欠租，餐廳設備遭拍賣，且在過去8個月內執了5間，當時全港僅餘7間分店。
據海皇粥店母公司海皇國際向員工發信指，因經營環境及公司財務狀況惡化等因素，公司決定終止全部業務，同日關閉所有店舖及辦公室。
海皇國際表示，公司將以債權人自願清盤方式進行清盤。員工於5月7日起終止僱傭合約，將會盡快通知員工未發放的工資、代通知金、累積年假、遣散費等的安排，員工可就相關法律權益向勞工處諮詢。
海皇粥店創立於1992年，主打平價中式粥品、炒麵、腸粉等食物，高峰時有逾30間分店，但近年生意難做，亦曾想過方法力挽狂瀾，其灣仔分店去年10月28日至30日就曾推出「全港首間粥店放題」，可在45分鐘內任食白粥、豆漿同油器，但網民對活動反應不一。
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