又嚟一煲過意粉系列🥳
今次用嘅草飼免治牛肉浸牛油味好香，直程可以慳返唔駛落牛油煮😛
P.S. 唔記得買洋蔥，所以用京蔥代替，取其甜味
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材料及成本：
粗管通粉約250g $27
草飼免治牛肉 @foodiyard約250g $31.2
京蔥1條 $3
蕃茄2個 $6
調味料：
茄膏約1.5湯匙
月桂葉3片
黑胡椒1茶匙
鹽1.5茶匙
糖0.5茶匙
百里香少許
迷迭香少許
番茜少許
總數$67.2，每個便當$33.6
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步驟：
1️⃣將番茄同京蔥切碎
2️⃣用中火將京蔥炒到出現焦糖化
3️⃣加入草飼免治牛肉，炒到表面焦黃及乾身
4️⃣加入番茄炒出香味
5️⃣加入茄膏炒勻
6️⃣加入調味料攪勻
7️⃣加入百里香，迷迭香及月桂葉炒一炒
8️⃣例入粗管通粉後，加入清水至蓋過表面
9️⃣撈勻所有材料，用中火煮到粗管通粉熟透就搞掂
💜茄膏要炒一炒先會出香味
💜煮粗管通粉期間可視乎情況再加水煮
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