請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

在活生生的海洋生物前展示牠們變成料理後的樣子!水族館結合美味的「食材教育」

Styletc TW

更新於 2022年06月18日01:00 • 發布於 2022年06月18日01:00 • 好奇鮑伯
圖/青森県営浅虫水族館(下同)

將料理的樣本直接展示在水族箱前,日本青森「淺蟲水族館」以獨特的展示方式在SNS上引起了極大的關注與討論「就像在雞面前吃炸雞一樣(笑)」、「『魚很可愛!』的標示可以改為『魚看起來很好吃!』」、「就像去了水族館再去壽司店一樣的意思」、「生魚片我是懂的(因為有著展示魚貝『內部』的學術意義),不過展示炸扇貝的意義是……」

在活生生的海洋生物前展示著牠們變成料理後的樣子,看似充滿地獄梗的幽默,其實淺蟲水族館早在2015年就開始在水族箱前放置食物樣本,並受到遊客們的歡迎。

綜合日媒報導,淺蟲水族館的發言人石田勝則先生表示「透過食材教育讓遊客可以了解到當地漁業資源的重要性,也配合重現陸奧灣大海隧道水槽的改裝」,在總長15公尺的隧道水槽中可以見到陸奧灣的海洋生物,同時可以近距離觀察陸奧灣扇貝的養殖情況,包括有將扇貝放入籠子中,垂掛於海中的「籠養」;在海中悠遊的魚兒前方則展示著「扇貝刺身」、「扇貝味噌湯」、「焗烤扇貝」、「炸扇貝」四款料理。

由於陸奧灣生長的扇貝是青森縣的特產,不僅肉質厚實,味道更充滿讓人驚豔的甘甜濃郁,因此這次的展覽主要想透過縣民已熟悉的食材,用容易理解的方式讓遊客們來進行學習。

近年來全球環境與海洋資源的可續性漸漸受到人們重視,水族館不再只有傳統觀賞與解說教育的功能,淺蟲水族館結合美味的「食材」教育,經過網路的擴

散後儼然成為了驚喜,也引發起相當多的關注與討論,會不會很期待未來還有更多意想不到的展出樣貌?

青森県営浅虫水族館

官網:https://asamushi-aqua.com/

營業時間:全年開放,09:00-17:00(入場截止至16:30)

地址:青森県青森市浅虫字馬場山1-25

交通:青森鐵道「浅虫温泉」站,徒步約15分鐘

查看原始文章

風靡日網!超簡單的「電子鍋版」巴斯克乳酪蛋糕

Styletc TW

有著天生強壯的小腿肌?來試試日本實測有效的「腳趾矯正」瘦腿法

Styletc TW

突然覺得沒那麼可愛了?日推曝光花園鰻「全身照」

Styletc TW
查看更多
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...