【釜山必吃美食-自己DIY豬肉湯飯】

搜尋釜山美食的話，豬肉湯飯一定會是TOP3，本來我們住的酒店附近有一家比較受當地人歡迎的湯飯點大建名家，可是因為太晚吃不到，就改吃附近的一家24小時連鎖湯飯店，沒想到晚上10點多還是頗多人的。
🔹豬肉豬內臟湯飯

這裡的菜色選擇不多，湯飯的話主要是豬肉或血腸，我選了有內臟的湯飯，其實內臟也只是豬肚，對於常喝胡椒豬肚湯的朋友來說絕對不是問題。在沒有加其他配料和調味的情況下它味道非常清淡，只有微弱的豬肉味，這刻我理解了為什麼會有豆瓣醬，胡椒和蝦醬（應該是）的存在，大家可以按自己喜好加上這些調味，經過多次DIY後我終於調到自己喜歡的程度，吃完整個人暖暖的，好滿足！

🔹豬肉湯飯

朋友點了沒有內臟的版本，原來兩者的湯底都有分別，她的味道相對辣鮮味多一點，加上大量韭菜一起吃的話，口感豐富了，吃起來更耐吃，不過我自己會比較喜歡有內臟的版本，畢竟豬肚真的好好吃喔～～

📍밀양 순대 돼지국밥

📍地址：부산 동구 중앙대로231번길 5 釜山東區中央大路231號街5

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