韓牛fine dining體驗 全程由店員處理烤肉
533 觀看次數來頭不小 1++韓牛fine dining體驗(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
位於最出名食韓牛既馬場洞 但今次介紹呢間稍為唔同 走比較高級精緻路線
全棟都係Born & Bred @bornandbredkorea 每層有唔同定位
創辦人出生於肉品世家 可想而知供應既韓牛絕對有保證！
現時榮獲米芝蓮推薦 Asia’s 50 Best Restaurant同
World’s 101 Best Steakhouses等等既認可
Catchtable book枱時要揀好book邊層同食咩
我地揀左定價最怡人既2/F Casual Dining以及course menu (165000 won p.p.)
條片打漏左個0 sorryyyy!!
◦ Korean Style Raw Beef ”Yukhoe“
第一道韓式生牛肉 新鮮既牛肉本身都帶甜 加埋韓式調味🤌🏻
◦ Today‘s Assorted Beef Platter
韓牛拼盤有六款精選部分 全部唔同特色
全程由店員處理烤肉 熟度控制好完美 外面焦香 入面仲係粉嫩的 另外有個小爐保持溫度
每款牛肉都會建議唔同配搭 當然自己想點食都可以👌🏻
根據我記憶 部位包括Tenderloin Stripeloin Skirt Short ribs 頸胸（？）同Flat iron
◦ Brisket Hot Pot Rice
牛既油脂+蔥花撈埋飯🥹 想一讚韓國既飯好好食
◦ Soy-Bean Paste Soup
非常豐富既大醬湯 好濃郁
◦ Born & Bred Signature Pho
然後再黎一道carbs 好飽😂 雖然係招牌 但我覺得還好
◦ Icecream - Vanilla / Chocolate
雪糕都係正常 呢兩隻味會比較推介朱古力
📍서울특별시 성동구 마장로42길 1
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