作為一個對榴槤有要求的人,一定係食馬來西亞產的榴槤!唔同泰國出品的金枕頭,馬拉榴槤味道特別濃,品種又多!不過,眾所周知,馬拉榴槤係採取「樹上熟」原理,係等佢自然跌落先採收,所以保存期不久,香港買到來食都好貴!
如果想一口氣食多款馬拉榴槤,不妨Join Hotel ICON的馬來西亞榴槤節,酒店行政總廚「榴槤王子」Danny Ho,特別在家鄉引入不同品種的榴槤,令大家可以在酒店都食到至新鮮的「果王」滋味!每個參加榴槤節的食客,可享一份有五款不同品種榴槤的果肉拼盤,當中除了提供香濃軟糯的頂級D197貓山王外;今年還引入了榴槤界「王中王」的D200黑刺、檳城盛產的D24 蘇丹王,產量較少的D88小甜甜和XO榴槤!
唔止食到鮮榴槤,酒店仲供應埋一系列由榴槤炮製的菜式及甜品,好似迷你貓山王鮑魚米鴨燉湯、D197榴槤芝士焗野生加勒比龍蝦、沙巴海龍皇榴槤多士、D24榴槤腐皮石榴球、榴槤青芒酸辣沙律、炸魚配榴槤醬、榴槤麥皮蝦等等。每款菜式的榴槤香氣四溢,令人垂涎三尺!
📍店家傳送門: @hoteliconhk
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🎡味道:4
🎠環境:4
🎪服務:4
🕌CP值:3.5
(*5為最高分)
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◌ The Market
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尖沙咀科學館道17號唯港薈2樓
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