是日晚餐：老公最愛系列<鎮江骨>

食材
排骨 2人份
蒜蓉 適量
老抽 適量
薑片 適量
生抽 適量
鎮江醋 適量
冰糖 適量
作法:
1 ：
排骨解凍洗淨後，用少許鹽醃繼15分鐘
2 ：
下油爆香蒜蓉及薑，加入排骨炒香
3 ：
加入調味料，水滾後，細火炆15-20分鐘，熄火焗15分鐘