繼上次白晝去完尖咀熱門嘅清真寺"Library" 後，一直好奇佢哋嘅夜晚係點，終在昨晚同好友們去試了！😝夜晚唔曬，涼浸浸，露台前燈火通明，呷一口美酒賞景，感覺比白晝更Chill更有氣氛呢！
食物方面，一貫新派多國Fusion菜為主！小編好欣賞佢哋加入唔少港式元素，好似清酒慢煮豬腩配豆腐醬，正係將豆腐火腩嘅材料加入日西烹調手法，帶比人與別不同嘅滋味！
\Appetizer/
✦ 美國蘆筍配大蒜泡沫 HK$108
賣相優美嘅一道前菜，美國蘆筍爽脆多肉，夾埋面頭嘅大蒜絲食，口感豐富！蘆筍中間有溫泉蛋及蒜香泡沫，整體主要靠食材原味，無過多調味，咸香幼滑，不錯！
✦ 清酒慢煮豬腩配豆腐醬 HK$128
店員非常推薦的前菜！廚師巧妙將「男人嘅浪漫」豆腐火腩嘅原材料，經過日西烹調手法製作，豬腩肉脆身但不乾柴，帶有淡淡酒香，底層墊著玉子豆腐及味噌醬，味道濃而不膩，佐酒一流！
✦ 糖醋松子仁油甘魚刺身 HK$138
油甘魚刺身肥美嫩滑，為咗突出魚肉嘅脂香，廚師自定製糖醋松子汁，酸酸甜甜，好開胃呢！
\Snacks/
✦ 忌廉白酒煮藍青口 HK$168
正值藍青口季，跟朋友立即order了！😝只能說，料靚簡單烹調都好正！藍青口多肉爽嫩，點忌廉白酒汁食，一隻一隻停唔到！
✦ 炸茄子配蒜香孜然醬 HK$98
相比下無咁有驚喜嘅Snacks，炸茄子雖酥脆，但就咁食有點寡口，點上較濃郁嘅蒜香孜然醬就好味啲！感覺呢個snacks須配酒食用呢！
\Pasta & Risotto/
✦ 煙燻卡邦尼意大利粉 HK$168
不得不讚，呢度嘅卡邦尼，煙肉經過煙燻，食上口酥脆，陣陣木香，好正！而且不是傳統嗰隻，好杰身嘅蛋黃醬汁，呢度嘅版本比較稀身，但都夠味，唔會食完感覺好膩。
✦ 香蒜蜆肉辣扁意粉 HK$178
呢款扁意粉比想像中辣，但我好buy（有朋友受唔到速辣）! 😂蜆肉不算多肉，但勝在夠鮮兼無沙，辣辣地食，我覺得挺惹味！
✦ 紅菜頭燴意大利飯 HK$148
Library都有專為素食人士設計嘅Risotto呢！個人不太愛紅菜頭，不能作準，但友人表示不錯，意大利飯煙韌，唔會入口散晒。
\Main Course/
✦ 黑鱈魚配香菇雞湯 HK$298
感覺挺有創意嘅料理，嫩滑嘅鱈魚上舖了一層腐皮，底下又有鮮甜嘅香菇雞湯，感覺有啲似魚版嘅鮮竹卷呢！😝
✦ 立鱗燒馬頭魚配櫻花蝦炒蜜糖豆 HK$268
十級推薦呢個立鱗燒馬頭魚！真心好正！馬頭魚帶鱗而烹，鱗片高高豎立，酥香清脆，與柔嫩細滑嘅魚肉同吃，鮮美無比！而酥脆香甜嘅櫻花蝦炒蜜糖豆，豐富咗魚肉嘅口感。
✦ 慢煮封門牛柳配薯蓉紅酒汁 HK$348
透過慢煮，封門柳口感幼嫩Juicy，切開係漂亮嘅寶石紅色！😍外層經過輕煎，脆脆地，口感一流！
\Moctail/
✦ Green Colada HK$90
✦ Librarian HK$90
✦ Preface HK$90
✦ Book Cover HK$90
✦ Book Mark HK$108
📍店家傳送門：@libraryhkg
With：@hhazelsdaily, @food.ooh.yeah, @mr.travelgenius
✾分類標籤
#珠遊香港
👆ᴿᵉᵃᵈ ᴹᵒʳᵉ
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🎡味道：4
🎠環境：4.5
🎪服務：4.5
🕌CP值：3.5
（*5為最高分）
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◌ Library Restaurant and Bar
◌ 尖沙咀彌敦道74-78號文遜大廈3樓
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