[4K影片] 湯水食譜 | 薏米淮山粟米湯 Barley Chinese Yam and Corn

食材
生薏米 Raw Coix Seed 20g
熟薏米 Cooked Coix Seed 30g
茨實 Gorgon Fruits 60g
乾淮山 Chinese Yam 5pcs
粟米 Corn 2pcs
陳皮 Dried Orange Peel 2pcs
瘦肉 Lean Pork 610g
水 Water 4L
作法:
1 ：
詳細做法 及 藥材功效介紹, 請按以下連結查閱 : https://youtu.be/FbDbXsGSL4A
2 ：
首先將生薏米、熟薏米、乾淮山 和 陳皮沖洗乾淨，然後加入清水浸泡30分鐘
3 ：
茨實用清水沖洗乾淨，然後備用
4 ：
粟米用清水沖洗乾淨，然後切件備用
5 ：
瘦肉先沖洗乾淨，然後汆水，汆水後用清水沖洗乾淨，然後備用
6 ：
所有材料準備好後，就將全部放入湯煲裡面
7 ：
最後 : 加入清水，再蓋上蓋子煲2小時，煲好前15分鐘加入適量鹽來調味