只要一顆蛋＋馬鈴薯！簡單自製超好吃煎餅

只要一顆蛋＋馬鈴薯！簡單自製超好吃煎餅

一顆蛋，一顆馬鈴薯不需任何麵粉就可以做成酥香的馬鈴薯煎餅哦！

有 50 個人也跟著做囉！

食材

• 馬鈴薯, 1顆
• 雞蛋, 1顆
• 鹽巴, 少許

料理步驟

步驟 1：馬鈴薯刨絲備用

步驟 2：將雞蛋與少許鹽巴加入馬鈴薯絲裡拌勻鍋中放入無鹽奶油加熱融化後轉小火倒入將食材鍋中

步驟 3：煎至兩面金黃酥香，起鍋撒上黑胡椒粉即可

小撇步
馬鈴薯刨絲後不需泡水，利用食材本身的澱粉質與蛋的特性就可以讓薯餅不鬆散

▷若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

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