【增強體力·滋陰養顏】蟲草花響螺花膠燉湯
食材
蟲草花 、螺頭(乾品) 、紅棗 、淮山 、乾瑤柱 、陳皮 、瘦肉 、花膠 、杞子
作法:
1 :
蟲草花(洗淨,浸水,浸大約半小時,水留下用來燉湯),螺頭 (浸軟, 需數小時以上), 紅棗去核, 淮山洗浸好, 乾瑤柱浸軟, 陳皮浸軟刮囊, 瘦肉切小塊汆水, 花膠 (用了自己預先已發好的), 杞子洗淨略浸
2 :
燉三小時
3 :
* 花膠是燉好前一小時才下 * 杞子是燉好前大約十分鐘才下
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食材
蟲草花 、螺頭(乾品) 、紅棗 、淮山 、乾瑤柱 、陳皮 、瘦肉 、花膠 、杞子
作法:
1 :
蟲草花(洗淨,浸水,浸大約半小時,水留下用來燉湯),螺頭 (浸軟, 需數小時以上), 紅棗去核, 淮山洗浸好, 乾瑤柱浸軟, 陳皮浸軟刮囊, 瘦肉切小塊汆水, 花膠 (用了自己預先已發好的), 杞子洗淨略浸
2 :
燉三小時
3 :
* 花膠是燉好前一小時才下 * 杞子是燉好前大約十分鐘才下