青衣名物漢堡「鬍鬚仔」自開業以來大受街坊歡迎，不久便於屯門加開分店。可惜在本年3月，青衣總店由於租務問題被逼結業，街坊皆感到惋惜。近日他們轉戰灣仔，推出雙層牛芝堡與燒素堡兩款分店特產，7月1日前幫襯更有試業優惠，誓要以重磅足料的漢堡餵飽同路人。
小店老闆表示所有牛肉漢堡扒皆100%採用紐西蘭牛肉，不摻雜其他國家牛肉，份份都足四安士，絕不欺場；麵包亦由本地麵包廠供貨，堅持「做香港人的漢堡」。老闆笑言：「雖然灣仔店的人流不及青衣，晚市很少客人，但幸好有青衣街坊遠道而來支持，讓『出城打工』的我們知道自己並不孤單。」
採訪當天正值蘋果日報最後一天出版，小店亦免費向客人派發蘋果日報。即使派發完畢，老闆仍熱心地指示客人前往附近仍有存貨的小店；漢堡的味道固然重要，但這份濃厚的人情味才是小店成為青衣名物的主因。老闆寄語港人：「古有越王勾踐臥薪嘗膽，今日的香港人都要咬緊牙關頂住。」勸勉一眾同路人繼續加油，同時預告主打Pizza的九龍灣分店暫定將於七月尾試業，各位同路人記得捧場。
【鬍鬚仔灣仔分店】
營業時間：11:30am - 8:30pm
地址：灣仔軒尼詩道集成中心地下G4舖
文｜Layne
圖｜Layne
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