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時尚

50歲減肥也不遲!營養師帶來 6 個針對新陳代謝變化的健康減重要點

Vogue Hong Kong

發布於 2021年05月05日11:43

最重要是身心健康,尤其50歲是新陳代謝發生變化的年齡段,以下帶來專家的健康減肥指南。

如果你有在50歲時減肥的目標,就要知道重點是要以健康的方式減肥。由於20歲時的新陳代謝與50歲時不同,因此不同年齡的減肥方法也不完全相同。在任何年齡段,一般的減肥方案都是差不多的,但是要記住一些特定的建議。

Marta Masi 團隊的營養學家 Cristina Troncoso 解釋道,「很明顯,隨着時間的流逝,身體會發生變化,脂肪開始堆積在我們以前從未有過的地方。這主要是由於人體如此迅速地停止工作,即我們的新陳代謝減慢,特別反映在腸道、臀部等部位的脂肪堆積中。此外,我們的身體停止產生相同數量的激素(女性中的雌激素和男性中的睾丸激素),這代表我們積累了更多的脂肪,卻有更少肌肉。」正是由於這種新陳代謝的減慢,荷爾蒙的變化才產生了巨大的影響。

「到了50歲,我們的荷爾蒙水平迅速下降,新陳代謝更慢,因此與年輕時相比,我們需要的能量更少。這就是為什麼總體來說,隨着時間的流逝,我們傾向於增加體重。」因此,在減肥方面,我們的慣用方案也需要適應所有這些變化。顯然,無論是這個年齡段或任何年齡段,均必須遵循專家規定的飲食並適應需要。但是,我們可以在日常工作中養成一定的良好習慣,以減輕體重。

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1. 早餐和晚餐時間的重要性

無論對於哪個年齡段來說,這一點都很重要,但正如Troncoso所指出的那樣,對於50歲來說,不僅食用什麼很重要,何時進餐也需要留意。 專家建議,早餐在早上9點之前吃,以減緩「壓力荷爾蒙」皮質醇(控制壓力荷爾蒙的水平也有助於調節體重)的產生,並在20:30之前吃晚餐,以免消化過多。專家強調:「我們還必須在日常工作中保持規律,以免生理時鐘失調。」

2. 早餐配麵包

想要減肥似乎就要放棄某些食物,例如麵包。但其實在早餐時,加入麵包是達到令人滿意且精力充沛的一餐的好選擇,有助於避免在兩餐之間進食的情況。「當然,我們可以在早餐中加入麵包,而且,我始終在減肥計劃中推薦它,」Troncoso說。「當然,記得要選擇優質的麵包,例如全麥麵包。」

3.蛋白質的重要性

當要減肥時,很容易陷入嘗試將我們的主菜減少為色拉和蔬菜的錯誤,但是專家堅持包括瘦肉蛋白質的重要性,尤其是在這個年齡段,尤其是飲食中肌肉質量明顯下降的那一刻。 營養學家解釋說:“由於營養素的質量,我們必須增加蛋白質的消耗以避免肌肉丟失,雞蛋和白魚一直是我的最愛。”

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4. 如何安排健康的午餐和晚餐?

Cristina Troncoso 建議大家午餐吃一盤蔬菜和瘦肉蛋白質,晚上則食用少量脂肪、蛋或魚等蛋白質,及煮熟的蔬菜。

5. 健康零食

除了進食清淡、均衡的主餐,兩餐之間的飲食也很重要。 因此,專家建議不僅要利用水果和蔬菜等食物來飽腹,還可以選用雞胸肉或火腿、奶製品等食物,對於必須注意鈣攝取量的年齡尤為重要。 當然,優選脫脂或半脫脂奶製品。 實際上,另一種不錯的選擇是服用富含維他命D的食物。Troncoso還建議大家選用醃製的蔬菜,例如醃菜或細香蔥。

6. 有幫助的運動

顯然,健康的減肥還必須以運動幫助達到。考慮到女性在50歲時往往會失去肌肉脂肪而增加脂肪,Troncoso 回顧了比平常運動更需要關注的重點。「我們必須將肌肉鍛煉與有氧運動結合起來,所以我建議每天至少步行或跑步半小時,每週進行3至4次控制體重的鍛煉。」

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