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食材
步驟1# (材料)
高筋面粉 300g
白砂糖 16g
鹽 6g
速發乾酵母 4g
日本產牛奶(常溫) 220g
有/無鹽牛油 20g
步驟2# (材料)
雞蛋4隻 200g
白砂糖 80g
獅牌吉士粉 16g
無糖可可粉 6g
日本產牛奶/朱古力牛奶 420g
淡忌廉(鮮奶油) 80g
香草油/條/醬 適量
作法:
1 ：
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成品約4個布丁面包(揉面機約30分鐘) (以下溫度/爐溫只作參考) (蒸烤法)焗爐請預熱220度 ☞ 焗盤1#放中下層放毛巾和熱滾水，焗盤2#放中層約焗5分鐘，之後180度10分鐘
2 ：
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