【超簡單小吃】南瓜煎餅
又到吃南瓜的季節！南瓜營養價值高，清甜美味，用來做甜點小吃就最好！這個超簡單易做的南瓜煎餅，香脆外層，入面是南瓜餡，超美味可口！
食材
- 南瓜, 200克
- 砂糖, 20克
- 糯米粉, 180克
- 紅豆蓉, 適量
- 白芝麻, 適量
料理步驟
步驟 1：先將南瓜去皮、切小塊，再蒸熟。倒出多餘的水份，再用叉壓成泥
步驟 2：在南瓜泥內加入糯米粉、糖，拌勻成麵糰
步驟 3：拿出一小份麵糰，包入豆沙餡，封口，搓圓，壓一壓
步驟 4：再將兩面沾上芝麻
步驟 5：燒熱鍋，再將兩面煎至金黃色即成！
小撇步
*這個食譜可做約10個煎餅
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