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泰式柚子沙律

食材
柚子 1個
檸檬葉 3片
炸乾蔥 適量
蝦 5隻
醬汁
泰式辣椒膏 1茶匙
青檸汁 2湯匙
糖 1茶匙
作法:
1 :
柚子去皮拆肉, 檸檬葉切絲,蝦仁開背
2 :
水滾後,放入蝦仁煮5分鐘,撈起瀝乾備用
3 :
所有材料加入醬汁拌勻
4 :
灑上炸乾蔥

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