今次我哋黎到中環蘭桂坊一間餐廳慶祝生日☺️，餐廳環境好夠闊落，各方面嘅設計同埋燈光都令人覺得好舒適👌🏻服務質素都好高，會仔細介紹各樣餐點，同埋佢嘅食用方法。餐牌選擇上面都好多，有肉類，海鮮，不同主食同埋酒精，非酒精飲品🥂
✅今次我哋就俾佢限定逢星期一同星期二嘅任食肉類餐牌吸引咗。呢個套餐內容非常之豐富，有四款前菜，麵包，一款意粉，同埋佢主打嘅任食肉類，最後仲有一個甜品，啱晒大家坐低慢慢食，慢慢傾偈😍
<𝓛𝓮𝓽’𝓼 𝓜𝓮𝓪𝓽! > $698
-TO BEGIN -
Porterhouse Surf & Turf Bites (House Selection of Four Starters for Sharing)
總共有四款前菜，個人比較鍾意水牛芝士蕃茄同埋炸芝士。水牛芝士蕃茄好清新，食得出蕃茄嘅新鮮同埋本身嘅甜味，配上水牛芝士淡淡的芝士鹹香味，非常之夾👍🏻另外炸芝士都非常之好食，外面炸到脆卜卜，炸衣夠薄，內餡非常之香濃，推介～👍🏻
- FROM THE PAN -
Casereccia (House-made Pork Sausage | Porcini | Truffle Sauce)
麻花卷麵用咗煎pan上枱，非常之熱辣辣😍個人特別欣賞呢一道菜，呢款麻花卷麵使用左非常濃厚嘅牛肝菌黑松露醬汁，每一條pasta都沾滿晒濃厚嘅醬。pasta嘅質感都好特別，口感好彈牙。非常之推介俾大家，呢度菜都有驚艷到我哋，就算知道嚟緊有任食肉類拼盤，都忍唔住將佢清晒😂
- IT'S TIME TO MEAT -
Served with Fries, Chef's Side Dish, Signature Sauce
Lamb Chop
Wagyu Rib Eye
Skirt Steak
Veal Liver Cooked in White Wine & Braised Onions
BBQ Pork Ribs
Italian Sausage "Luganighetta"
期待已久嘅任食肉類終於上枱，佢會有兩個蠟燭同鐵板
熱住，咁就可以保持到肉類嘅溫度👍🏻。一開始上菜，會以一個拼盤形式，可以比大家試到各款肉類嘅味道，其後再可以單獨再嗌自己想再encore嘅肉類，另外都有配上三款嘅芥末醬同紅酒醬，薯條同埋炒蘑菇☺️
肉類方面我最鍾意係羊架，和牛肉眼，同埋豬肋骨。羊架方面，羊騷味比較少，接受唔到騷味嘅朋友都可以試吓，肉質方面真係非常之軟，一啲筋都冇😚和牛肉眼就真係冇得頂啦，雖然望落脂肪比較多但係肉質真係非常之Juicy，熟度都啱啱好非常之易咬開👍🏻另外豬肋骨都俾咗好多驚喜我，首先佢非常之入味，調味料應該最主要用咗黑醋嘅味道，所以唔會好膩。味道竟然有少少似中式嘅豬腳薑😂
<Grilled Jumbo Prawns>
Bell Pepper & Onions / Arugula | Salmoriglio
另外我哋仲想試吓佢哋嘅海鮮，所以就叫咗一份烤大蝦。蝦真係好大隻，都好容易剝得甩殼，肉質彈牙，因為用咗燈籠椒同洋蔥一齊去烤焗，所以佢嘅味道特別鮮甜，有陣陣嘅果香☺️
- SWEET ENDING -
Chocolate Salami with Vanilla Ice Cream
最後每人都有一份甜品，朱古力味好香濃，入邊夾住好多餅乾碎，口感非常之好，配上冰凍嘅雲呢拿雪糕，加埋一齊食，真係好夾，作為呢一餐飯嘅收尾，係一個幾好嘅句號☺️
✅呢間餐廳都幾推介大家去試吓，佢哋lunch time都會有buffet可以食，不過注意今次嘅任食肉類餐單只會喺星期一同星期二夜晚供應，大家要注意返時間唔好錯過啦🫣
📍 Porterhouse - Seafood & Steak (中環)
中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈7樓
地點：#we2log_中環
類別：#we2log_西式
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