【病菌多易生病？】營養師教Power Up寶寶免疫力方法

寶寶天生充滿好奇心，喜歡到處玩、四處摸，認識身邊世界。但面對來勢洶洶的疫情，為寶寶帶來許多外界病菌挑戰，日常接觸的物件和環境，通通都可以是致病源頭。因此寶寶需要有強壯身體，支持他們在成長路上勇往直前。到底有何方法增強免疫力？寶寶需要哪些營養促進免疫系統發展？一於看看營養師李杏榆（Annie）分享秘訣！

拆解寶寶易生病原因

寶寶健康成長是家長的最大願望，見他們生病不免緊張。Annie指，人體免疫系統可分成先天及後天，有些BB因體質或遺傳緣故，天生免疫力欠佳，令病菌乘虛而入，亦有較高機會出現敏感症狀。也有一些寶寶擁有不錯的免疫基礎，但後天環境和生活習慣也會影響免疫力發展，例如因偏食，令身體缺乏蛋白質、益生菌、碳水化合物、脂肪及維他命等營養，降低抗病力。因此，除了注意日常衞生和多做運動等，爸媽應該從飲食入手，確保寶寶攝取足夠營養。

關鍵免疫營養：黃金免疫三角

爸媽可能疑惑，除了上述提及的基本營養外，寶寶還需要哪些關鍵免疫營養？「母乳對寶寶最好，當中含有乳脂球膜MFGM，坊間又稱：母乳黃金膜，以及可以促進腸道益菌生長的HMO。」Annie表示，以上兩款母乳成分，加上聚葡萄糖（PDX）及乳寡糖（GOS），能强化寶寶整個免疫系統。提到有母乳黃金膜之稱的MFGM，雖然知名度未必及HMO，但對寶寶免疫力發展很關鍵。「愈來愈多爸媽留意到MFGM的好處，有研究指出，它有助減少寶寶生病狀況，除了發燒天數顯著減少1、降低42%退燒藥平均使用率2，還能減低89%患上中耳炎的機會3。」Annie解釋，MFGM是奶類乳脂肪滴的保護膜，含有超過200種豐富營養4，包含免疫球蛋白及乳鐵蛋白等逾100種母乳蛋白，有利腦部及免疫系統發育5′6，可見其重要性。

Annie強調，HMO和MFGM都是精粹母乳成分，兩者結合效果可以相輔相成， 有助寶寶免疫力發展。再配合PDX和GOS這些益菌素，組成整個黃金免疫三角，有助激活寶寶的黃金免疫力，調節全身免疫系統，建立全面防禦機制：● 不少爸媽緊張寶寶排便是否暢順，擔心有便秘問題。研究顯示，寶寶飲用含PDX及GOS的配方奶粉，有助提升腸道健康，軟化便便，狀態接近母乳餵哺7。● 寶寶呼吸道發展未成熟，當環境空氣質素欠佳，容易出現流鼻水、咳嗽及氣喘等症狀。科研證實，寶寶攝取PDX及GOS，能促進呼吸道健康，減少哮喘發生8。● 寶寶過敏問題亦是爸媽關心的題目，除了減少外在致敏源，PDX及GOS可以從身體內部入手，減低寶寶出現過敏反應。

打好免疫基礎　寶寶日日好狀態

寶寶正值發展黃金期，如果有良好免疫力，減少受病菌威脅，爸媽放心之餘，從早到晚都能維持好狀態，學習吸收也更理想。Annie進一步解釋：「MFGM可以強化寶寶腦部發展，支持認知發展及行為調節5’6；HMO、PDX及GOS的三重益菌素組合，則能維持消化系統健康，輕鬆排出靚靚便便9；另外PDX及GOS亦有助加快寶寶睡眠模式成熟10，睡得好自然快高長大。」

總結：揀奶粉應留意免疫成分

Annie最後提醒，母乳是最符合寶寶營養需求的食物，但如果媽媽未能餵奶，或BB需進食奶粉時，可以揀無添加蔗糖配方，天然口味寶寶更易適應，而且少熱氣，可以減輕腸胃負擔。最重要留意是否含有關鍵免疫營養，配合成長需要：「如果有齊母乳精萃成分HMO及MFGM就更好，Power Up免疫力，為寶寶健康把關，探索更大世界。」

1 一項研究表明，含MFGM (坊間又稱:母乳黃金膜) 的兒童配方奶與普通配方相比，小朋友發燒天數顯著減少。Veereman-Wauterset al., 2012。2 Timby et al., 2015 與為攝入乳脂球膜的嬰兒相比，足月嬰兒在出生後6個月內持續攝入乳脂球膜，在此6個月期間的退燒藥使用率平均降低42%。3 一項研究表明，含MFGM (坊間又稱:母乳黃金膜) 的嬰兒配方配方與普通配方相比，嬰兒發生中耳受細菌感染的情況由9%降低至1%，減低中耳受細菌感染機會達89%。Timbyet al., 2015。4 Dewerrinck K, et al., 2008。5 Timby, et al.,2014。6 Veereman-Wauters, et al., 2012。7 Ziegler et al., 20078 Ranucci et al., 20189 Riberiro et al., J Pediatr Gasotroenterol Nutr. 201210 臨床研究嬰兒在出生至 4個月大時攝取添加益菌素組合PDX&GOS的配方奶粉。Colombo et al., 2021.