京都舟屋上居下泊 百年漁村還原江戶風情
【明報專訊】古建築猶如時光錦囊，一椽一木，鐫刻千百年的韶華。日本歷史源遠流長，想看古建築，很多人會造訪古色古香的京都。不過，除了寺院及神宮，京都其實還藏了一條百年漁村，一幢幢的舟屋沿海而建，洋溢優雅的江戶時代風情，那就是擁有「日本威尼斯」美稱的伊根舟屋了。
交通轉折人煙罕 保留淳樸古意
伊根舟屋位於京都以北、丹後半島的伊根灣內，此區海灣呈內勾形，中間又有一無人小島青島，具有避風港作用；加上周邊海域魚產豐盛，潮水漲退的落差較少，自18世紀江戶時代中期起，便吸引漁民進駐，形成獨特的「舟屋群」。
由京都或大阪前往伊根舟屋，約需要3個小時車程，交通頗為轉折。不過，正因如此，遊客不多，才讓這條漁村保留淳樸的恬淡古意。舟屋圍繞峽小的伊根灣而建，周遭盡是連綿山脈，儼如世外桃源，2005年更成為日本第一個入選為國家重要傳統建築群保存地區的漁村。
似大澳棚屋 回家泊船無懼風雨
現時所見的伊根舟屋，外形雖大致與江戶時期的舟屋差不多，但內部結構經過多重修建及強化。早期舟屋結構簡單，牆身主要以實木和稻草建成，中間由一根主樑撐着。直至平成5年（1993年）經過颱風侵襲，部分舟屋遭受破壞，漁民才改用混凝土鞏固舟屋基底，配合填海工程，才呈現現有的模樣。
與香港大澳的水上棚屋作用相似，舟屋設計主要便利漁民出海作業。兩層式的建築結構，上層為民宅，下層則是一個貼近海面而建的私人碼頭，可放置漁具、風乾魚獲及停靠船隻之用。每當漁民出海歸航，直接將漁船泊回家即可，無懼停泊在外要面對的風吹雨打，空間雖小卻功能多多。
想深入了解及欣賞舟屋群，現時伊根町設有海陸兩類的旅遊體驗。海路方面，提供循環遊覽船及「海上計程車」，陸路則有由伊根町觀光協會舉辦的「舟屋全體驗導賞團」及免費租借單車等。然而，伊根町的觀光業仍在發展階段，以上體驗均只設日語導賞，預約網站也全用日文。
如果不懂日文，可考慮透過坊間的旅遊平台參加提供中文導賞的當地團，例如KLOOK客路便設「海之京都」丹後半島伊根町一日遊。
■伊根灣循環遊覽船（伊根湾めぐり遊覧船）
費用：每位800日圓（約57港元）（25分鐘航程）
■海上計程車（舟屋めぐり遊覧船亀島丸）
費用：每位1000日圓（約71港元）（預約至少2人）
預約：kameshimamaru.server-shared.com/
■舟屋全體驗導賞團
行程：漫步舟屋老街、參觀舟屋內部、捕漁示範；伊根町老牌酒廠品酒
費用：每位1800日圓（約128港元）
■免費單車租借
簡介：5個指定地點可自行取用單車，用後於這5個地點歸還
■天橋立、丹後半島伊根町、伊根灣遊船一日遊
簡介：乘登山纜車欣賞日本三大美景之一「天橋立」、周遊伊根町、在舟屋咖啡屋品嘗咖啡及欣賞美麗海景
費用：672港元
舟屋變民宿 望靚景歎鮮魚
觀光業逐漸成為伊根灣振興經濟的強心針，除了提供收費的舟屋參觀服務，當地漁民亦將舟屋改建為民宿。伊根舟屋區主要提供「舟屋」及「主屋」兩類民宿，傳統舟屋本是臨海而建的雙層木屋，後來逐步向陸地延伸，進而在舟屋後方建造「主屋」。主屋一般較舟屋來得新淨及闊落，不過面向內街，景色自然不及舟屋開揚，且漁村風景欠奉，兩類房子選擇，視乎個人喜好而定。
在眾多舟屋民宿，筆者最推薦「大平莊（Taiheisou）」，這兒外觀維持傳統的舟屋風貌，古色古香，最別致是屋主將一樓的船庫也納入為住宿範圍，改建造成現代化的和室格局，客廳設有一個落地趟門窗戶，打開趟門，明媚的伊根灣即盡現眼前，而且伸腳出去一探，還可觸碰水面，感覺獨特。
古窰中浸浴 飽覽伊根灣
另外，浴缸亦大有來頭，是來自滋賀縣的「信樂燒」陶瓷，此款陶器被列入為日本「六大古窰」之一，以含石量多，質感溫暖見稱。一邊在千草色的圓形浴缸中泡浴，一邊欣賞伊根灣，格外寫意。
伊根町是日本聞名的漁港之一，春天有蛤蠣、夏天是黃尾鯛、秋天是鰤魚，冬天則以沙甸魚為主。在「伊根町案內觀光所」，除了提供旅遊查詢及預訂服務，還設有土產店及餐廳，當中的「舟屋食堂」便是筆者心水推介。
食堂內供應的魚鮮，每天清晨由漁夫從海上捕獲得來，保證新鮮美味。價錢方面亦非常划算，比如是次選擇了炸魚定食（1500日圓），才不過約100港元，桌上的油甘魚被分成二食烹調，可同時嘗到刺身及酥炸兩種口感，只須沾上少許醬油及檸檬調味即可，味道一試難忘。
時令魚鮮二食 刺身酥炸一次嘗遍
此外，每逢外遊，買手信回鄉送給親友是指定動作，而餐廳樓下的土產店亦是個方便好去處。這兒可以一口氣入手曬魚乾、漬物、黑豆及罐頭沙甸魚等丹後名物，讓人滿載而歸。
■伊根舟宿大平莊
房價：兩人住一房計，每晚每人10,800日圓（約767港元）（含稅連早餐）
地址：京都府与謝野郡伊根町字平田118番地
■旅遊錦囊
簽證：特區護照或BNO入境日本免簽
匯率：100日圓兌7.1港元
機票：HK Express香港至大阪來回票價2816元起
交通：
1. 京都出發，可乘JR「特急はしだて號」至天橋立站，之後轉乘巴士至伊根町，車程約2小時30分
2. 大阪出發，可乘JR「特急こうのとり號」至福知山，再轉搭京都丹後鐵道的火車前往天橋立，之後轉乘巴士至伊根町，車程約3小時
文：Echo Cheung
編輯：龍英顥
電郵：travel@mingpao.com