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銅鑼灣超型格紳士豬扒飯🥃

在銅鑼灣又有一個外賣好選擇😍早幾天去戲院的時候經過了這間很有格調的餐廳(還以為是做西裝🤭) 細看之下原來是以豬做主題的餐廳,有很多不同口味的豬扒飯,重點是賣相味道兼備!

這裡總共有7款豬扒飯,有焗的有不是焗的,每一款都很有特色,店主表示想做一間有格調的豬扒飯店,所以店內裝潢致敬《Kingsman》,很有英倫風,特別適合打卡~食物方面都精心製作,他們的肉沒有加鬆肉粉,堅持2.5cm厚,夾起來特別有感覺!

🔹Agent Jack $63

這麼多款的豬扒飯中,我最愛這款Agent Jack-招牌威士忌BBQ豬扒飯,bbq汁甜甜的味道和威士忌的酒香很搭配,豬扒有酒的加持令口感更彈牙,最喜歡是醬汁拌飯特別開胃,看似小小的便當其實也很飽肚。

🔹Agent Curry $63

這款越式水咖哩豬扒飯的咖喱調配得非常好,聞起來香入口也有對等味道,我喜歡伴菜都一樣被調料跳到很入味,香茅味也很明顯,喜歡咖喱的話一定要試。

🔹Agent Red $73

芝士蘋果焗豬扒飯這個組合其實相對少見,上桌的時候都聞到柔柔的蘋果香,翻開芝士皮裡面有粒粒蘋果肉,果肉的甜把芝士的膩拉下來,豬扒甜味比較前者高,但味道相當有辨識度,值得一試。

🔹Agent Eggy $73

被稱為「Eggy」當然就是和蛋有關,卡邦尼焗豬扒飯配溫泉蛋這個安全牌多了一點巧思—溫泉蛋,的確這個處理方法讓飯的部分更吸引和濕潤,卡邦尼的忌廉芝士味不會太過份,好好攪拌吃味道更好。

🔹豬扒多士加滑蛋

雖然豬扒飯是招牌,但我更喜歡多士!它有點想豪華版的Issac toast,本來只是豬扒多士,但我再加滑蛋讓多士更厚🤭多士被烘過還塗抹了牛油所以香氣濃郁而且有脆脆的口感,夾住了豬扒令多士咸香味更強,咬開還會有肉汁,個人覺得加滑蛋是很正確的決定❤️

🔹金手指 $35

這個豬扒薯條其實是豬扒絲來的,這樣的處理方式令豬扒有極突出的口感和彈牙度,不告訴你是豬的話,它其實口感和味道都非常貼近魷魚圈,加上炸的時候油份已經被榨出,所以不會很膩,點是拉差醬辣辣的蠻不錯。

📍碧士文 Pigsman

📍地址:銅鑼灣糖街31號Sugar +地下2號舖

📍營業時間:11:00 - 22:00

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