為甚麼有些人不怕冷？原來他們缺少了這種蛋白質

香港的溫度急轉直下，不知道各位出門是否穿上了長袖呢？說起冬天添衣，相信各位都遇過一種情況，就是自己已經冷得穿上厚外套，但身邊的人還在穿短袖。明明大家都在同一個香港，為什麼別人比自己更耐冷，是不是他們不怕凍？《BBC未來》的文章指出，原來不怕冷的人，身體內缺少了某種肌肉纖維蛋白質。

人體靠肌肉收縮保溫？

人體所有骨骼肌由慢肌纖維和快肌纖維組成。慢肌纖維負責人體較慢的有氧動作，例如令我們保持站立、合上嘴巴或步行等。而快肌纖維可以快速收縮，幫助我們進行爆發性活動（如跳起、衝刺或舉起物品等）。而肌肉收縮時可以提高體溫，當人體感受到寒冷，快肌纖維會不斷快速收縮（即顫抖），產生熱量令我們保持溫暖。

不怕原來是基因突變？

大部分人的快肌纖維中有肌蛋白α-actinin-3（簡稱ACTN3），而全球有15億人的基因突變，體內會停止製造這種蛋白質，令他們更能忍受寒冷。缺乏 ACTN3的人的肌肉爆發力較低，反而是慢肌纖維更密集。缺乏 ACTN3的人的肌肉較少透過顫抖產生熱量保暖，而是減少顫抖時消耗的能量讓人體有更多能量應付寒冷。

參考資料

Park, W. (2021, March 10). Why some people can deal with the cold. BBC Future. https://www.bbc.com/future/article/20210309-why-some-people-can-deal-with-the-cold

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