簡易版法式海鮮湯

食材
魚高湯 1.5 公升
海蝦 十隻
銀鱈魚/ 比目魚 1 公斤
急凍小型帶子 三十隻
白葡萄酒 100毫升
洋蔥 一個
蘑菇的根 十粒
麵撈 100克
鹽 適量
作法:
1 ：
清潔海蝦, 取出蝦肉, 蝦殼備用,清潔鱈魚銀, 切割所需大細
2 ：
洋蔥切粒,預備蘑菇根部
3 ：
爆香蝦殼, 加入洋蔥粒,蘑菇根部
4 ：
加入白葡萄酒, 煮到沒有酒精味道
5 ：
加入魚高湯煮滾
6 ：
用一個新的湯煲, 加入麵撈,慢慢加入7 攪勻
7 ：
轉細火, 加入所有海鮮煮熟
8 ：
加入適量海鹽, 完成並享用