肌酸是一種天然的有機酸，普遍存在在脊椎動物的肌肉裡面，參與提供肌肉的運動以及能量的循環，如果我們體內肌酸越多的話，提供給肌肉的能量也就越多，運動表現也越好，所以有人就把肌酸製作成補充劑給人服用。
肌酸 Creatine
肌酸，英文名稱Creatine，它的運作原理是這樣的，當我們人體肌肉運動需要力量的時候，就會由三磷酸腺苷釋放能量，從而讓肌肉收縮，而這個過程所產生出來的副產品就是二磷酸腺苷，而二磷酸腺苷是不可以直接提供能量的，它需要經過一個過程，就是和磷酸肌酸合成，再次成為三磷酸腺苷，而三磷酸腺苷又可以再產生能量了，不斷循環，在這個過程當中，如果磷酸肌酸的量是足夠的話，你整個能量循環則愈好，運動表現也會提升。
種類
磷酸肌酸裡面的肌酸就是透過平常的飲食，尤其是肉類，或者補充劑中攝取，因為其實平常飲食的肉類裡面，可以吃到的肌酸含量並不多，所以有很多運動員和健美選手，都會從補充劑入手，而肌酸類的補充劑價錢一般較便宜，大多數人都能負擔，市面上最常見的肌酸類補充劑有兩種：一種為水合型的，另一種為乙酸乙酯型。水合型是最常見的肌酸補充劑，大部分人購買這類型即可，大多數肌酸都是粉狀型，也有部分是藥丸式的 ，兩種皆可，平均每天的攝取量大概是3-5克的肌酸便足夠了。
增充期
部分人會推薦進行一個填充期，填充期的做法是：第一個星期，平均每天攝取大概20克左右的肌酸，填充完成後，維持每天攝取大約5克的肌酸，這樣做可以讓你在肌酸含量低的時候攝取較多肌酸，讓你的身體迅速提升肌酸的儲存量，有沒有需要進行這個填充期呢？那就見人見智了。我看坊間也都採納這兩種方法，有人採納填充期 也有人不需要，個人認為，不需要填充期也是可以的，就是平均每天攝取5克肌酸即可。
有不少人把肌酸跟乳清蛋白一齊飲用，也有些運動前補充品成分內已經含有肌酸，在這個情況下，大家也不必額外購買肌酸類補充品，如果大家明白剛剛提過的肌酸原理的話，也會明白肌酸作用在於提升運動表現，尤其在力量和爆炸力上的表現，對於平常鍛鍊肌肉的朋友，由於運動表現提升了，訓練強度增大，便會間接令鍛鍊效果更好，肌肉刺激更大，從而令肌肉和力量的增長更明顯，當然，每人效果不一，大家不要以為肌酸是萬能的，千萬不要把它當作類固醇，肌酸只是普通的補充劑，它能夠幫助到你的進步只有些微，不要以為一服用便會變得非常壯碩和力量強大，故此它也不是禁藥，它和類固醇也有著極大的分別。
迷思
正因為它只是普通的補充劑，也有很多人正在使用，關於肌酸的科學研究也有不少，也有不少研究提到不少人擔心的副作用，普遍研究指出，它帶來異常的副作用並不多，當然不是說所有人服用肌酸都沒問題，有幾個注意事項大家要留意：如果你正在懷孕，或者是長期病患者，那肌酸大概不適合你。
另外，或許大家也有聽說過不少關於肌酸的迷思，在這裏也提及幾點：
例如服用肌酸之後，人會變漲少許，那這是不是真的呢？或許是真的，因為肌酸會把身體的水份帶到肌肉裡面，令肌肉漲大，或者也有人感受到肌肉變軟變漲，也不罕見，體重或許也會上升，這都是正常現象，大家不必驚訝；
同樣道理，如果大家停止服用肌酸之後，你感到自己變瘦了，這不代表是肌肉的流失，這可能只是水份的流失，所以大家不必驚訝。
關於其他迷思，我把網址放在下面，大家有興趣可以查看
另外，有興趣嘗試這類產品的朋友，可以自己搜查更多資料，有興趣購買的朋友，可以透過MyProtein、iherb或者amazon的網站購買。
