為何有一些人怎樣吃也不長肉，有一些人卻吃很少反而很肥呢？
其實，每個人的體質也不同，可能與天生基因有關，也可能與是後天習慣或者是年齡的關係，所以每一個人的反應也很不一樣。有些人很容易就變肥、有些人很容易就增肌，亦有一些人是完全相反，想增肌也不行，想肥也不行。
今天將會以比較困難增肌的人，可能是瘦底子的人，怎麼吃也不長肉這問題去進行探討。
#1 吃得不足夠
增肌困難所遇到的第一個問題就是吃得不足夠，在上一段影片曾提過_如要增肌的話，需要有足夠的熱量和蛋白質攝取，還要配合訓練。
其實很多人真的是：吃得不足夠，以一個成年男性來說：如果吃一碗飯的份量也覺得太多的話，那麼大概顯示了，你吃的不足夠了，雖然每個人的身高、體重、年齡不一樣，所以吃的熱量是有差別的，但是，如果你想要增肌的話，你要吃的份量，絕對有機會要提升，即使你覺得沒胃口或者太飽了，但如若你想要進步或增肌呢，一定要強逼自己吃足夠的熱量(份量)。
#2 高新陳代謝率
第二個增肌困難所遇的問題是：高身陳代謝率。部分人，特別是年輕人、青少年，一般來說，他們會較高的新陳代謝率，因此，他們需要更多的熱量去維持身體機能，相反，隨著年齡的增長，新陳代謝率會慢慢下降，你會看到不少人二十、三十歲開始，慢慢變肥，這有可能是新陳代謝率下降，所造成的現象。
然而，如果你是一直保持高新陳代謝率，像是青少年的話，你想要增肌的話，你就需要更多更多的熱量和營養，那麼，多少才算是多呢？我認為，這需要自身的測試才能確認了，即是不斷增加食量（循序漸進地），看要多久、吃多少，你的身體體重才開始有改變，當你的身體突破了這體重的平台期以後，你就會知道自己要吃多少，才可以讓自己持續增肌和進步。
然而，有些人吃再多，不斷地吃更多，但身型、體重也沒有變化，這有可能是第三個問題：
#3 消化和吸收問題
消化和吸收能力除了與天生基因有關以外，還與你後天生活習慣、飲食有關係的，天生的沒得改，後天的我們可以盡力去改善它，有幾點可以注意一下：
1.要有充足睡眠
2.不要長期處於壓力大的環境裡，要嘗試開心多一點
3.食物方面，以清淡和健康方面去考慮
4.要避免吃一些自己消化不了的食物或過敏的食物，例如一些吃了會讓你拉肚子的食物、一些會讓你皮膚痕癢的食物等等。
整體而言，你先要調理好自己的身體，然後，才能容易增肌成功，因為一個不好的吸收和消化能力，就像一個穿了大窿的木桶，就算你倒再多的水下去，也不會盛滿，吸收營養也是一樣道理，即使你吃再多的食物也好，如果沒有一個好的吸收和消化能力去處理食物的話，這樣，吃再多也是枉然而已，其實，最重要的是你要找出哪一個是問題所在，從而去改善。
另外，剛才我為了方便，把體重增加和肌肉增加當作一樣，實際上，兩者並不相等，體重增加，可以是水份增加、脂肪增加，除了普通的體重計後，如果有更準確的儀器去量度肌肉量，那麼會更好了。
基因
因為增肌的成效，實在有太多的因素影響著，除了要有充足的飲食、訓練、睡眠等外，其實基因、荷爾蒙分祕也十分影響肌肉生長的，這裡有兩個很簡單的指標：
一個叫容易增加肌肉的程度
一個叫容易增加脂肪的程度
每個人也不一樣的。如果你增肌時，配合了所有飲食、睡眠、訓練等，
再加上，如果你是屬於容易增加肌肉的人的話，那麼有很大機會，你所增加的體重，也是來自肌肉的；
但相反，如果你是屬於容易增加脂肪，和增肌困難的人，那麼你體重上升，並不代表是肌肉的增加，可能只有少部分是肌肉，其他部分卻是水份、脂肪等。這是一個殘酷的現實，沒有法子，我們只能做的是，在有限的情況下，做我們能做的事，可能增加肌肉的速度會慢一點，或者增肌脂肪的比例會多一點，不過不要緊，我相信只要多花一點時間和努力的話，亦可以達到相同的效果。
