[NOWnews今日新聞] 台北市知名餐廳寶林茶室爆發食品中毒事件,台中市政府今日啟動聯合稽查,前往台中大遠百及新光三越百貨公司,針對供應粿條及河粉類的5家南洋餐飲業者進行查核,台中大遠百的非常泰及塔塔加泰式料理已暫時停售河粉產品;新光三越的瓦城及海記醬油雞,則有個人飲品未專區放置、人員未出示體檢報告等問題,皆已現場要求限期改善。
寶林茶室餐廳的台中分店已於2022年歇業,台中市食安處昨天仍到現場了解,確認已無營業,目前尚無接獲相關食品中毒通報。食安處、法制局及經濟發展局今(28)日共同組成市府聯合稽查小組,對於提供河粉、粿條等南洋料理的百貨公司美食街及餐飲業者,包含非常泰、塔塔加、瓦城、PappaRich金爸爸、海記醬油雞飯等5家知名餐飲店家,特別針對粿條及河粉類等食材來源、保存覆蓋情形、產品責任保險投保、現場設備環境及人員衛生等項目稽查。
其中台中大遠百的非常泰、塔塔加泰式料理2家業者已停售河粉產品,食安處輔導現場人員及環境衛生項目;新光三越百貨公司的瓦城及海記醬油雞2家業者,有個人飲品未專區放置、人員未出示體檢報告等不符食品良好衛生規範準則的項目,已現場要求限期改善,後續複查若未完成改善,將依違反《食品安全衛生管理法》處6萬至2億元罰鍰。
食安處表示,食安處與台中市各大醫療院所,平時即建有24小時疑似食品中毒的通報機制,截至昨日尚無接獲相關通報,將持續留意。
食安處提醒民眾,粿條、河粉等米濕製品含水量高,常溫下極易使微生物繁殖,如保存不當易造成食品中毒發生,以乾河粉為例,拆封浸泡後充分軟化,就可瀝乾、冷藏備用,不可長時間放置於室溫而造成微生物孳生。烹調後食品如未能馬上食用,應冷藏於7°C以下或熱藏保存於60°C以上。
留言 11
李
我總覺得 河粉粿條是被害人,被波及的受害人,米酵菌酸到底是誰搞出來的
03月28日23:20
曾鳳娥Teresa
我是苛責你們王必勝、吳秀梅這些當官的!
沒有辦法,還有四成死忠呆民要投給這樣的執政黨,連衛福部長都不太會念米酵菌酸,哈哈,素質很差地!平常混吃等事件發生嗎?
選出這樣的執政黨,把大家搞的人人自危,這樣的恐怖事件,應該也不會是最後一件
不用太期待這樣的爛政府。之前還要怪台中市政府積極作為的衛福部
03月28日22:39
李
民進黨的官 真的很爛
03月28日23:21
燕豫
民進黨團隊的話能信?
疫情、疫苗死了多少人?有給人民交代?
這次的中毒事件看到那些人還在演…家屬們請節哀..
台灣人民很難找到真相只能自求多福照顧好自己與家人….
03月28日16:42
龍哥龍哥
自己選的,在那叫什麼叫!!?
餵符部:
日本哥哥的,不是核食是福食
食藥鼠:
美國爸爸的,costco有農藥沒關係,寧可死國人,也不能得罪
行政怨:
萊豬是可食的,台灣百性要懂的聰明選擇
都洗產地洗完了怎麼選?
冥視/漬油觸牲報:
🐛菜屎桶/Lie缺德的屎是香的是可食的🐛
這就是愛呆丸啦
順便說個笑話:
漬油畜生報說牠不是綠媒???🤣🤣🤣
03月28日22:24
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