香菜對不少人來說是聞之色變的食物,討厭香菜的人都認為香菜有一種味道,Youtuber理科太太就指出,討厭香菜的人其實是味覺能比其他人多偵測到一種味道的關係!
許多人討厭香菜的味道,甚至還出現「不要加香菜」的T恤,可見香菜有多討人厭。不喜歡吃香菜的人都會認為香菜有一種「味道」,或是香菜「很臭」,但可以接受香菜的人卻完全不能體會,這是為什麼?
理科太太表示,討厭、不喜歡香菜的人,是因為在鼻子的味覺裡面,可以比其他人多偵測一種味道,這味道是來自「醛類分子aldehydes」,所以才會聞到討厭的噁味。
【感謝授權】樂活迷|原文出處
【圖片來源】Pixabay
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留言 10
Jasper
又在胡扯吧⋯⋯我聞得到討厭香菜人感受的味道啊!小時候也不是很喜歡、慢慢越來越愛!
2020年01月19日12:05
吳佳勳
又開始在幫理科太太寫新聞了
請問媒體收多少錢?
2020年01月19日13:43
haukawutux see
明顯的幫忙業配。說話很不中肯。
2020年01月19日15:15
🍌🍉🍐
人間美味
2020年01月19日13:48
喜歡香菜愛吃香菜
我也尊重不喜歡香菜的朋友
2020年01月19日16:27
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