外食族這樣挑超商食物 不怕蔬菜吃太少

現代人工作忙碌，沒時間好好吃飯，常常就近走進便利商店快速解決一餐，卻忘記多攝取蔬菜。國民健康署表示，其實超商也有不少能「補菜」的食品選擇。

國健署經營的健康飲食臉書「食在好健康」提到，加熱的美味湯品，像是番茄蔬菜湯、竹筍湯、蘿蔔湯、猴頭菇湯等都是「補菜」的好方式。

此外，「食在好健康」指出，超商這幾年有許多滷味系列的商品，其中也包含了「蔬菜滷味」，裡面大部分會有高麗菜、花椰菜、玉米筍等，一包就有達到一餐的蔬菜建議量；最後，超商經典食品「關東煮」，有蘿蔔、茭白筍、杏鮑菇、香菇等，夾幾個喜歡吃的當配菜，可以讓午晚餐變得更豐富、也更多蔬菜。