農曆春節將屆,白腹魚再創天價,13日澎湖北辰市場出現1尾難得一見的「超級白金魚」白腹魚,重量達9.3公斤,每公斤售價為8,000元,總價約74,000元,讓一般民眾只能望魚興嘆。
北辰市場魚販歐芳霖表示,今年白腹魚數量少得可憐,漁民出海偶然才會捕獲1尾;這尾9.3公斤重的白腹魚,就是其漁民朋友13日上午在北海姑婆嶼附近海域捕獲,只有這麼1條,漁船剛回到赤崁碼頭就直接被其買下,直接帶來北辰市場攤位銷售。
「綠金」海菜、「白金」土魠魚及「黑金」紫菜並稱澎湖三金,其中「白金」原本是指白腹魚,但因近年產量逐年銳減,因此被土魠魚所取代,白腹魚則因數量極少,因此有「超級白金魚」之稱,近年售價屢創天價。
今年受到寒流影響,漁民出海天數不多,每公斤售價達到8千元以上,在經濟不景氣的大環境下,吃魚就像是吃黃金,白腹魚已經成為名符其實的「貴」族食品。
- 魚販歐芳霖與9.3公斤白腹魚合照。(詠誼攝)
- 白腹魚與鱸魚放一起,體型明顯大出許多。(詠誼攝)
留言 2
Apple Chang
不要只關注價格 要思考這背後魚類枯竭的問題
2021年01月13日17:01
Thomas
其實以前的俚語是「白腹仔假土魠」.....
現在完全反過來了!?
2021年01月13日17:59
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