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健康

腸胃清道夫!海帶芽「穩定血糖、助減肥」 營養師示警3類人少吃

三立新聞網

更新於 13小時前 • 發布於 13小時前

記者鄭玉如/台北報導

海藻富含營養,不只有助於減重,還可以增強免疫力、降膽固醇。(圖/翻攝自三立新聞網)
海藻富含營養,不只有助於減重,還可以增強免疫力、降膽固醇。(圖/翻攝自三立新聞網)

▲海藻富含營養,不只有助於減重,還可以增強免疫力、降膽固醇。(圖/翻攝自三立新聞網)

海藻類食物富含維生素,甚至有助於增強免疫力。營養師錢靜蓉分享海帶芽的4大好處,分別是「幫助減重、增強免疫系統、降膽固醇、維持正常新陳代謝」,但她也提醒,如果有甲狀腺功能異常、過敏體質及消化不良的人,應謹慎食用,以免造成身體不適。

錢靜蓉在臉書粉專指出,海藻中所含的「β-葡聚醣」,可透過減緩消化過程,幫助穩定血糖,進而控制食慾,而且海帶芽的熱量較低,適合作為飲食控制的食物,此外,海藻中的多酚和多醣類纖維,具有益生元的特性,有助於腸道健康,增強免疫系統、抵抗病原體,促進有益腸道菌株的生長。

海藻具有抗氧化特性,研究顯示,海藻中的多酚可能影響葡萄糖和脂肪的分解與吸收,有助於降低總膽固醇和血糖水平,不僅如此,還富含多種維生素及礦物質,尤其是海帶芽,自然食品中少數富含碘的選擇,碘對於維持甲狀腺功能和正常新陳代謝至關重要。

錢靜蓉提醒,海藻好處多,但有些人食用還是要注意,例如「甲狀腺功能異常者」,因為海帶芽含高濃度的碘,對甲狀腺功能亢進或已有甲狀腺疾病的人來說,過量攝入恐加重病情,再來是「過敏體質者」,有些人對海藻類食物會產生過敏反應,應避免食用,最後是「消化不良者」,海帶芽纖維含量較高,消化不良者應適量食用,以免造成腹脹或不適。

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留言 3

  • ~Irene~
    很多人不敢打高端的4價流感疫苗跟新冠疫苗,前兩年有人打了莫德娜疫苗免疫力不好變慢性病變重病還有人死掉,陳其邁會給高雄人打高端疫苗嗎,民進黨和媒體和財團九年來說謊缺工為了引進外勞,四十年前股價是12000點,台灣人的薪水是新加坡香港南韓的3倍,自從民進黨九年已經200萬個外勞,台灣人的薪水是香港新加坡南韓的三分之一,外勞年賺70萬元比公務員還多,外勞有尾牙4個月以上年終獎金加班費,有薪假30天,15年退休領勞保年金,工作5年全家移民新台灣人,非法外勞坐高鐵半價,失業外勞和外勞小孩每人每月25000元的生活費補住,民進黨9年來把東南亞人當本國人民全方位照顧,把本國人民當作外國人不理不睬,立法院不能通過民進黨只把1/6稅金給全國22縣市2300萬人民省用,把5/6稅金圖利財團和圖利民進黨和外國人,民進黨每年3千億補助個財團法人,3千億稅金補助僱用外勞企業的水電費和培訓外勞,文化部每年稅金420億抹黑抹臭蔣中正抗匪保台的戒嚴是法國大革命的白色恐佈,民進黨敗光台灣人稅金500億培訓1百多萬外勞和東南亞學生的教育費+生活費+心理輔導費,補助外勞坐高鐵半價,補助失業外勞和外勞小孩每月2萬多元生活費,
    10月14日03:27
  • .Aaron_Kuo_嘉.投.
    提高自身免疫力, 健康, 智慧 最重要~ 分享_提早10年退休! https://www.youtube.com/watch?v=-gVS0vHvLEI
    9分鐘前
  • 蔡岳宏
    我曾經在86年時,在藥局看到謝明哲教授寫的文章,雖忘了文章的主題,內容大致是苦味食物可抑制血糖,父親生前也糖尿患者,有一次眼睛發生病變險些失明,因此我開始喝無糖飲料、黑咖啡,吃最討厭的苦瓜及芥菜,直到107年才首次做糖化血色素的檢查,其結果是5.4,之後的檢查皆在標准值,飲食的改變讓我避免了糖尿病,真的很感恩謝明哲教授
    10月13日11:11
顯示全部